[食記] 南投草屯—冷凍豆花搖搖冰｜草屯人從小吃到大的糖水冰豆花

[shinyban (甩尼班)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bMqs8QA ]

作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 南投草屯—冷凍豆花搖搖冰｜草屯人從小吃到大的糖水冰豆花
時間: Mon Nov 20 20:13:57 2023


   餐廳名稱：冷凍豆花搖搖冰
   消費時間：2023/10
   地址：南投縣草屯鎮和興街43號
   電話：無
   營業時間：12:00-20:30（周四公休）
   每人平均價位：50
   可否刷卡：否
   有無包廂：無

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豆花可以算是台式的庶民甜點，綿密的口感與黃豆香氣，與各式配料皆很合拍，是款無論
季節都會想來上一碗，有飽足感的甜湯。

「冷凍豆花搖搖冰」攤位即可見其年代感，販售的品項不算多，且多為綁定好的組合。而
這最大的特點，就是以糖水冰沙取代糖水跟冰，是許多南投草屯居民從小吃到大的甜湯。


「冷凍豆花搖搖冰」位於草屯國中旁，造訪時間是假日午後，民眾紛紛前往買豆花，且看
起來都是熟門熟路的在地居民，但還好盛裝時間算快，大概排隊不到五分鐘就可拿到手。

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▲綜合豆花加湯圓 $45

既然來了，勢必要選料最多最滿的那個。只是在容器上，是使用塑膠飲料杯，約只有
400ml左右的容量，以甜品來說實在不太過癮，且價格並不算太親民。

把蓋子打開，最上層的就是糖水冰，由於豆花跟配料都在下方，在容器小的情況下翻攪並
不是太過容易。而配料多為常溫或是溫熱，所以糖水冰也很快就融化了，變成和一般差異
不大的甜湯，對我來說也是比較失望的一點。

說回甜湯本身，豆花較想像中軟綿許多，但不到台東池上豆花的地步；而綜合豆類皆偏硬
，與豆花的口感不太融合；至於湯圓，就是和想像中的相同。

期待過高，實際整體表現是中規中矩，或許回憶與情感上的加乘，是成就某部分美食的要
素之一吧。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.24.215 (臺灣)
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推 charlie1667: 這家薏仁湯很神
原來是我吃錯品項了XD

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: shinyban (140.112.114.39 臺灣), 11/21/2023 11:46:48
推 qaz960749: char看來是懂吃的 他的薏仁湯真的很少喝到跟他一樣厲害
→ qaz960749: 的 豆花我都吃花生豆花加湯圓 然後再多點一碗糖水冰
推 pandagiao: 這家易人湯真的很好吃
→ pandagiao: *薏仁湯
→ dgreen: 這家料不知在省甚麼的都只有一點點 林西東豆花好吃多了
謝謝大家:) 我下次造訪草屯會去吃薏仁湯+林西東豆花

推 cs9947g: 就從小吃到大的回憶了,從老老闆到第二代接手,不都是這樣
→ cs9947g: 嗎？
推 angelkim: 都忘記店名有搖搖冰這三個字了，記憶中經典的黃招牌+彩
→ angelkim: 色字
推 cs9947g: 我家小時候賣東西的招牌也是這樣啊~
推 rtoday: 這條巷子除了他，還有附近的世傳魷魚羹，還推薦啥嗎
推 dgreen: 再走一小段路另一條巷子的北平餃子館還不錯~
推 BRRRT: 不能內用就不吃了
推 tty111: 我都只喝糖水冰 超爽
推 Sparks0917: 那條街以前最常吃的就是綠房子旁邊的蔥抓餅 不過不是
→ Sparks0917: 非吃不可的程度XD
推 a127n: 小時候因為不想吃熱的再囉唆 老老闆就主動過來舀了一匙碎冰
→ a127n: 至今印象深刻～
好溫暖的故事Q_Q
※ 編輯: shinyban (36.225.220.67 臺灣), 11/23/2023 22:41:43
推 Ed860227: 我個人偶爾會吃旁邊的大手兆牛肉麵的乾拌麵+鮮蝦餛飩
推 md01yo30: 我都吃普通的花生豆花，單純就很好吃，雖然當初才25。XD