[Josee食記] 台北-佳香蔥燒包(內湖285巷)

[josee (狂亂的四月天)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: josee (狂亂的四月天) 看板: Food
標題: [Josee食記] 台北-佳香蔥燒包(內湖285巷)
時間: Tue Feb 10 23:24:33 2009

  圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/josee/13994478


  佳香蔥燒包 (內湖285巷)


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  地址：台北市內湖路一段285巷
  營業時間：週一至週六 06:00AM～17:00PM
  價位：蔥燒包 NT30，豆漿 NT10

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  上次介紹的那家只能吃一次的手工麻糬，這次來介紹一下老闆娘的蔥燒包，週六的
  午間剛領完消費卷的我趕在去書展前來到了285巷臨時市場，老闆娘的蔥燒包正是
  開在這，招牌名為"佳香"，也許不是平時上下班或市場開市的時間，285巷的人潮
  稀稀落落，附近的店家似乎也只有佳香蔥燒包有開，我當然要進去光顧一下囉~~
  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=96&f=1968885731&p=4


  一個蔥燒包的攤子老闆娘竟然租了兩家店面，老闆娘說她堅持每日的餡料都要現做，
  所以買多少做多少，絞肉機都還在屋內呢！我到的時候只剩下幾個蔥燒包還沒賣掉，
  所以趕緊買了一顆蔥燒包(NT30)和一杯豆漿(NT10)。
  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=96&f=1968885728&p=1
  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=96&f=1968885729&p=2


  稱不上大的蔥燒包重量竟然沉甸甸的，雖然帶上車時已經有點冷掉，不過外皮的
  感覺並沒有太濕軟，趕緊嚐嚐裡面的餡料~~
  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=96&f=1968885732&p=5
  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=96&f=1968885737&p=10


  裡面的肉餡塞得滿滿滿，雖然已經冷掉，但陣陣蔥燒包的獨特香味還是散溢了出來
  ，佳香蔥燒包的肉餡實在好吃，瘦肉佔了絕大部分，相當有誠意，且餡料也不會太乾
  ，真的很好吃(可惜在公車上照相的我竟然手震 囧rz......)
  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=96&f=1968885742&p=15


  外皮除了最外層的部分因為放在塑膠袋太久而有些濕掉外，口感綿密而實在，很難
  想像冷掉還很好吃的它熱騰騰的樣子有多正點 ^^"
  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=96&f=1968885748&p=21


  NT10的豆漿在台北哪裡找阿，重口味的蔥燒包加上濃濃的豆漿，這兩樣都是每家
  蔥燒包店必賣的，可惜佳香的豆漿味道似乎有點淡，喝起來沒甚麼豆漿的感覺，
  算是敗筆之一。
  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=96&f=1968885746&p=19


  佳香蔥燒包的份量不少，一個蔥燒包加一杯豆漿竟然讓我飽了好幾個小時，下次得
  早起跑去重新買過熱騰騰的蔥燒包阿，285巷從此又多了一樣美食！


  PS.老闆娘說由於剛開幕沒多久的關係，還再抓每日需要的數量(因為麵皮跟餡料
     都是每天現做)，如果公司行號要大量訂購的話請提前一天告知老闆娘唷~~

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→ josee:版主有沒有M那麼快阿 XD
推 vinita:你不知道長駐程式嗎....XD
推 Aqei:水喔的速度跟洪水一樣快..XD
→ suio:@___@ 科科~~那我解M好了XDDD
→ josee:不...不要這樣嘛~~
推 WXH2417:好像不錯ㄟ  改天來跟中原的蔥燒包pk一下
→ josee:中原已經變難差了...
推 raymond2743:285巷推!!   明天去買ˊˇˋ
推 sickcat:10元豆漿 公館 水煎包 也有喔  但好喝不好喝 主觀來的
→ josee:前幾天去買跟老闆娘說豆漿太淡這檔事 據說是換了爐子的關係
→ josee:豆漿跟水的比例還沒抓好 現在應該濃了許多~~
推 nesta0319:昨天喝有濃 而且包子+豆漿真的會飽