[食記] 內湖 板橋志順蚵仔麵線

[kingsinger (國王歌手)]

   有次經過金龍路跟內湖路三段口，
   發現原本的大腸麵線搬家了，
   好像是搬到50m外的地方，
   不過原本這間大腸麵線早就讓我失望了，
   這些年口味越來越差之外，價格更是我在台北僅見的高價....
   更別說蚵仔跟大腸少到可以用一隻手數得出來，
   於是我看到這間板橋志順蚵仔麵線要在同樣的位置開分店，
   當下就覺得小小期待。


   昨天去買了這間剛開幕的內湖分店，
   買之前興沖沖地上網查了這間的評價，
   聽說是『板橋蚵仔麵線四大天王』之一，
   料多到滿出來，味道也很不錯！整個看起來CP值頗高～～


   先說一下價格，大碗是50元，小碗是35元(我買大碗，小碗印象中是3開頭價格)，
   嗯～價格不算便宜....
   大碗的份量大概是一碗普通碗的大小，小碗大概就是一半左右的份量了，
   整體來說，這個份量賣這個價格，我當時看到是頗傻眼的....
   老實說，我認為女生吃小碗也可能吃不飽...更別說男生了....

   好吧！那就來期待料吧～～
   這間是用小腸來當配料的，不是一般的大腸頭，小腸放得還算多，
   至少大概吃每口都應該可以吃到(不過先前提到份量不多...所以...)，
   蚵仔有，但是不多，跟小腸份量相較之下是少很多。
   小腸不是滷的，應該是燙熟或者是以比較清的方式處理，
   不是一般大腸麵線中會期待的滷大腸口味，又香又濃的口感那種，
   而是比較有咬勁，品嚐原來小腸味道的那種口感，
   我個人是不討厭，但也說不上非常喜歡，就是還不錯的小腸口感...

   口味是偏宜蘭的麵線羹口味，跟台北常吃到的大腸麵線的口味是不太相同的，
   勾芡勾得蠻濃的，麵線中還有竹筍等等的，類似麵線羹的配料，
   整體說來以味道來說還蠻香的...

   另外，網路上蠻推他的辣椒，不過我是覺得辣椒的味道不太夠，
   不太辣也不夠香，可能是麵線羹的味道比較強，
   所以吃得時候辣的味道跟香氣就低得多了....
   以我這種愛吃辣的人來說，是蠻失望的，如果有機會在現場吃我會弄多一些。


   整體說來，我個人是覺得價格偏貴，且份量偏低，CP值不高，
   尤其是以那樣大碗的份量，一般男生可能會吃不飽，
   （我吃完還嗑了一包小餅乾...^^a）
   因此近期內應該是不會再去光顧，沒有太讓人驚艷的地方....


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 112.104.44.228
推 Noyi:老闆娘很客氣 那天我們兩人點一碗來吃 老闆娘很大方送另一碗
推 Aqei:價格/份量比聽起來就比金龍路成功路拆出來的這兩間實在多了
→ Aqei:咦，我突然發現我好像看錯了，所以原PO這兩間都不推囉？XD
→ kingsinger:1樓真好,可惜我是帶回家一個人吃QQ~ 純以"份量大小"來
→ kingsinger:說,原本那間比較大碗,但料少到誇張..志順的料不少,只是
→ kingsinger:份量真的偏少,口味我是覺得還ok,但CP值還是算低...
→ kingsinger:原本那間我從35吃到現在,後來真的完全失望了,口味變,料
→ kingsinger:變少,連態度都越來越差..(ps.大碗35吃到現在6X)
推 Aqei:小時候還在金龍路成功路口時真的好吃又便宜…現在卻…囧
推 tg730503:金龍路跟內湖路路口那間真的是很摳
→ tg730503:之前原物料漲價他就跟著漲價，然後跌回來卻不降價
→ tg730503:後來還用肉羹充當蚵仔...真的是摳到有剩~
→ tg730503:每次去買，看他挑個大腸越看越火大，怕給太多喔ˋˊ
推 kingjohnson:原本那間我差點氣到跟他講不好吃 算我免錢吧