[食記] 內湖BUS蛋餅坊

[FlyinFree (淺藍)]

        網誌版：

        http://blog.xuite.net/lightblue33/living/28293974


        內湖BUS蛋餅坊
        內湖路二段193號（達人女中斜對面）
        營業時間：AM6:00～11:00  週日、週一公休

        選了一個週六過去，這家店生意超好，內用幾乎隨時都是滿座，而外帶的
        也都一直維持在十五人左右的人數，整個店幫忙的人手大約有八、九人，
        都還是很忙碌呢，有人專門負責桿麵皮，有人專門打蛋，有人專門煎蛋餅。

        不過儘管如此，不管內用還是外帶，只要你點蛋餅，都要等待40分鐘到一
        小時喔，當天我外帶應該是等了大約40分鐘，老闆會一直喊：「蛋餅都要
        等很久喔～」雖然真的要等很久，不過這樣提醒告知的感覺會略好。

        老闆和老闆娘兩個人手腳都很俐落，雖然忙碌，但是招呼客人的態度都還
        是很好喔，真難得～

        蛋餅皮都是老闆自己做的，因為我中途還看到老闆離開去後方，過了一陣子
        就拿了一大團麵皮回來。

        培根起司蛋餅50元（培根蛋餅、起司蛋餅個別是40元），很多人點的組合，
        所以我也跟著奢侈一下。

        吃起來，餅皮非常酥脆，因此不會有油膩感，是我喜歡的口感，而且煎得
        香酥，視覺跟嗅覺上也能獲得滿足。起司會因為蛋餅的溫度融化，吃起來
        真是幸福啊～

        其實我還有點溫奶茶20元，這個表現就不好了，跟一般早餐店的奶茶味道
        差不多，建議去買自己喜歡的飲料搭配蛋餅。

        如果有時間可以等，又喜歡香酥口感蛋餅的，可以來嚐嚐～




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.136.27.223
推 Ariska:這間我超想去吃看看他的起司蛋餅的！  雖然感覺小貴O____Q
推 yamapshige:高中很常吃~起司蛋餅超好吃的!! 建議配豆漿比較好歐!
→ ksk0516:蛋餅等四十分鐘！？有點誇張... :p
推 ldcliff:生意好到老闆娘身體不太好哩
推 Aqei:每天經過這間也好幾個年頭了，每次都排隊沒機會買來吃O_Q
→ FlyinFree:40分鐘真的很考驗人的耐性:P
→ FlyinFree:看以前食記是只有週日公休 看來真的是忙到必須多休一天
推 yamapshige:我以前吃的時後不用等這麼久耶~頂多20分鐘一定會拿到~
推 damper:住隔壁  從來沒等超過10分鐘  40分鐘也太扯了
推 laurynd:這家真的很好吃!麵粉餅皮口感很棒!貴一點也值得
推 Stockton:沒想到生意如此之好＠＠ 似乎聽到許多正反交錯的評語
推 skying0904:我早上六點多去店裡食用，等了約20min左右...
→ skying0904:生意好到非常之誇張!東西很好吃，不過我不想等這麼久啊
→ tg730503:我個人覺得SOSO而已...比起來我反而認為價格偏高
推 swain:這間起司蛋餅還不錯，起司口味應該是自己調配的，奶茶普普
→ swain:第一次的話個人比較建議起司蛋餅，因為培根沒有很特別
推 Ascend:我還沒在台灣吃過比這家好吃的蛋餅，排得很有道理
→ HCSYF:不太值得 若是不用排隊 可以偶爾吃吃..
→ FlyinFree:果然評價很兩極化XD
推 duluniko:今天衝去買 人果然一堆 附近生活環境感覺還不錯 不過呢
→ duluniko:期望越大失望越大 蛋餅非常一般 為了想一般口味的奶茶
→ duluniko:買了一杯 剛好是最最難喝的那種 -.- 喝了第一口擱到現在
→ duluniko:蛋餅除了比批來好一咪咪 真的是太貴了吧 賣裝潢跟氣氛我
→ duluniko:還可以相信點 40摳還是買個卡拉雞腿堡 卡實在
→ duluniko:蔥抓餅1個15 有餅香還OK 可是也太硬了吧 苦了我這老灰仔
推 joobonsun: 我愛起司蛋餅...外酥內軟 好好食阿
推 pppeko:蛋餅很好吃啊,起士餡也很特別,飲料完全沒印象