[食記] 金泰食品

[zealousalex (雙魚兒)]

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    餐廳名稱：金泰食品
    電話：[phone]
    地址：台北市內湖區舊宗路2段121巷34號
    營業時間：忘了，但週一公休
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圖文網誌版：http://zealousalex.pixnet.net/blog/post/29535501

接下來上菜的是生魚片蓋飯
表面可以看得出有三種生魚片和兩種魚卵
中間在打上一顆蛋黃
旁邊還有一些芥末
在整個配料和飯的中間還灑上大量的海苔
另外會在附上一碗魚肉味增湯
裡面除了有魚肉外還有雞蛋剩下的蛋白
完全不浪費食材喔

我都將生魚片移到一邊後將飯拌一拌
很快就吃快完了
就在這時我才想到我還有一個烤明太子才讓我吃的速度放慢下來
烤明太子建議不要淋太多檸檬汁
不然會太酸
其實它的鹹度就很下飯了
但蓋飯那豐富的配料和醬汁讓我剩沒多少飯
最後離開時幾乎滿嘴都是烤明太子的味道

點生食蓋飯的可以加100元加牡丹蝦或者加130元加海膽和生蠔
我有看到旁邊人點的海鮮蓋飯
比起生魚片蓋飯多了干貝、生蝦、海膽
另外如果只是想吃生魚片的話
不要點生魚片蓋飯要點生魚片定食($200)
我看到旁邊的人點的生魚片定食的生魚片量比生魚片蓋飯還多
而且還多了三小碟醃漬的小菜
但就少了兩種魚卵喔(好像沒看到)
另外要點烤物的話要有等的心理準備
畢竟不像生時那樣快速上桌(會有時間落差喔)
最後就是要有等位子的心理準備
因為我看一桌空超久的都沒讓人入座
可能是在控制客人數以免出菜來不及吧

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 192.192.90.48
推 asier0117:加一百是牡丹蝦...櫻花蝦 你整碗會都是蝦
※ 編輯: zealousalex     來自: 192.192.90.48        (12/21 18:32)
※ 編輯: zealousalex     來自: 192.192.90.48        (12/21 18:34)
推 qpdb52:威~下次要去吃的時候揪一下啦!
推 childishBABY:那是蝦卵
→ adar911:我比較想知道 啥時才算剛好會沒人 中午前後去都太難了點
→ changtsewei:不是在控人數 是不會規劃人力 每次去都很火大
→ changtsewei:只有老闆可以點餐 連菜單也不讓人先看一下 只能罰站
推 li501012:吃了兩次覺得還好 下次應該不會再去