※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Rq9ViFN ]
作者: jerry305 (莔) 看板: Food
標題: [食記] 內湖 隱藏平價美食 可愛小店Green Bunny
時間: Thu Oct 25 00:03:53 2018
餐廳名稱：Green Bunny
消費時間：107年/10月
地址：台北市內湖區江南街96巷32號
電話：02-2797-1838
營業時間：周日 - 周五 11:30 - 14:30, 17:30 - 21:30
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無，但有閣樓
推薦菜色：南瓜條、打拋豬義大利麵
官網：https://www.facebook.com/greenbunny.tw/
超多圖完整網誌版：https://blog.xuite.net/jerrychiang305/wretch/585625191
每天中午12點一到，內科都會像喪屍出籠一樣湧出飢餓的上班族，搶小吃店或美食街的位
子就像打仗一樣，要找到可以好好坐下來休息、講八卦、吃飯的地方可謂難上加難。最近
意外發現一家今年新開的小店Green Bunny，於是中午休息就立刻去試試看。
處在江南街的巷子裡，雖然距離上班族大本營瑞光路不遠，但地處靜謐的住宅區，所以平
常沒特別繞進來真的不會發現，加上低調的門廊和招牌，比起去餐廳吃飯，感覺更像是去
朋友家玩。
門口有菜單可以參考，價位多在200元上下，平日也有商業午餐可以選擇，價格非常親民
。
最先吸引我目光的是門口的蝶豆花，詢問後才知道店裡用的蝶豆花竟然是自己種自己曬的
，目前有使用在燉飯上，當然等一下勢必得點一份燉飯來嚐嚐。
這畫面不知為何感覺好文青啊，覺得療癒。
室外座位區超適合喝下午茶，要是下午可以不上班來這消磨多好…(老闆表示：你作夢！)
進店後的室內也很有設計感，木質為主的色調和店裡的音樂都讓人不自覺的忘記公事(到
底何時有記得過)，每個角落都充滿小巧思，是少女們會想尖叫「好可愛喔!!!」的溫馨小
店。
至櫃台點單時也可以看到開放式廚房裡正在忙碌製作餐點的小幫手們。
我覺得這個抽油煙機好厲害，除了安靜之外，抽油煙功力也太強了吧!!(歐巴桑會注意到
的細節)之前在信義安和附近的咖啡廳吃飯，在二樓吃到一半就被一樓炒洋蔥的油煙嗆到
流淚，最後不顧外面大雨還是跑出去避難，吃個飯彷彿遭受恐攻。但Green Bunny的餐點
製作時都超無聲也完全不打擾到客人，整個質感就是不一樣啊！
因店內的餐具醬料等需自取，用餐完畢後自行歸位到回收台，所以不需要加收一成服務費
，菜單上是多少就是多少囉~
這次我和朋友點了打拋豬義大利麵(搭配B套餐)和義式香菇燉飯(商業午餐)，再加點了萬
聖節限定的炸南瓜條。
附餐的湯品、沙拉和飲料都超快就上桌了。
- 飲料
飲料都可以在菜單上備註調整甜度和冰塊，不用擔心過甜。這次我喝的微糖綠茶還不錯，
感覺是飲料店1-2分糖的甜度，但卻不會苦澀。
- 湯品
本日湯是很應景的南瓜濃湯，已經熬爛化在湯裡的南瓜，完全無須咀嚼，但滿口都是濃濃
南瓜香。
- 沙拉
凱薩沙拉的dressing和一般吃到的凱薩醬很不一樣，詢問老闆後才知道是因為將原本的美
乃滋以酸奶取代，讓醬汁對身體的負擔不會那麼大，吃起來也更爽口。很貼心的是醬汁已
經和蔬菜都拌勻了，不會和大多數餐廳一樣，上菜時滿滿一碗菜上面頂著醬汁，很想吃卻
還要小心的用兩隻叉子那在拌啊拌的。
附餐的湯和沙拉雖然是套餐搭配，但份量完全和單點一樣，點套餐真的有比較省，大推大
家點套餐!!
- 南瓜條(期間限定)
無法克制自己點期間限定的人格又出現惹。其實我平常不是很喜歡吃南瓜，因為討厭那個
黏黏糊糊，感覺會卡在喉嚨的口感(很怕被南瓜和水煮蛋黃殺死的被害妄想症)，但看到限
定忍不住又點來吃吃看，結果超喜歡！
第一次吃南瓜條，口感很像更軟更有水份的地瓜條，但味道又更香甜，現炸出來外酥內軟
真的好好吃啊！
單吃就可以吃到南瓜的甘甜味，搭配旁邊的孜然醬和番茄醬也別有一番風味。不知是因為
炸過，還是挑選南瓜品種的關係，南瓜條裡的南瓜非常juicy，完全沒有卡喉嚨的感覺，
讓我重新認識南瓜了。
橫切面可以看到裹粉的皮很薄，更能夠吃到南瓜軟嫩的口感。其實用叉子不太好插住軟軟
的南瓜，我後來都直接用手抓著吃XD
- 打拋豬義大利麵
朋友一個不小心就點到最有人氣的口味，結果幾乎被我吃光XD
不只有打拋豬的酸和辣，還有一種甜味中和了辣味，所以不會像平常單吃打拋豬時會需要
配飯配水，或者一下就膩，而是可以不停止地一口又一口啊~
而且肉量給得相當大方，口口都可以吃到很有存在感的肉，這份真的很值得點!!
- 義式香菇燉飯
這道也上桌時我開始有點懂了，這裡的每份餐點都是料多實在，而且彷彿很擔心我們吃不
飽，我跟朋友(大食量男)吃到後來竟然吃不太下，最終完食的時候真的好撐……燉飯也是
讓人感覺好像有把裡面拍實一樣，超級紮實。
這份因為在門口看見蝶豆花而點的燉飯，因為有奶油的關係蝶豆花的顏色已經沒有那麼明
顯了(一度幻想會有一盤藍色的飯)，奶香味和蔬菜味都非常濃厚，米心硬度也很剛好，很
厲害!!
我自己猜想老闆的邏輯可能是：「既然是打拋豬我就給你滿滿的豬!!既然是香菇燉飯我就
給你滿滿的香菇!!!」
都是一種加好加滿的概念，果不其然香菇燉飯裡也是每一口都可以吃到滿滿的香菇哈哈哈
，而且很貼心的把香菇切成薄片，咀嚼不用太費力。這一份我也很喜歡，只可惜打拋豬一
上來我就猛吃，吃到這時有點後繼無力了，但是因為太好吃所以還是吃了大半盤。
吃完飯後跟老闆聊天，覺得老闆真的是很真性情的人。為了開店到處去上課，也到不少餐
廳學習，卻發現其實很多餐廳並不會真的照一般我們知道的烹調方法煮飯，而是用很多味
精、雞粉等等的取代，
「我就覺得……為什麼呢？其實用新鮮的食材去熬、去料理，味道也是一樣的呀！為什麼
不用這些天然的食材去煮就好了呢……？」
聽著老闆的疑惑，想到曬在外面的蝶豆花，讓我覺得這家店真的單純得好可愛呀，不只是
中午和下班後可以放鬆的療癒好去處，天然又健康的食材也可以安心和小朋友共享。
這間由內而外都好可愛的治癒系小店，推薦給大家~
--後記--
意外的嘗試之後被老闆認真的精神給感動了，決定幫餐廳寫一篇食記，
雖然有點擔心宣傳之後會不會變得太多人去XD但還是希望可以有更多人可以知道這家店，
畢竟處在一個平常不會彎進去的巷子位置上還滿吃虧的，
有更多人一起支持這種堅持健康、天然的餐廳，才能慢慢讓台灣有更多這樣的店，
以後能夠吃得更安心。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.98.77
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1540397036.A.3D7.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: jerry305 (175.180.98.77), 10/25/2018 00:04:07