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以下為轉信的內容 不知道是真是假? ________________________________ 外面吃麵要小心 水餃熟了會浮起來是正確的,但是,麵熟了好像是不會浮起來的. 給大家做個參考吧! 我有位朋友他家是『麵』的批發商,所謂的麵,就是我們一般吃 的陽春麵、牛肉麵、拉麵.... 可是當我們一起外出吃飯時,很少看他點麵吃。 一開始,大家以為他是吃膩啦!後來他才說 「大家有沒有注意到老闆煮麵時,所煮的麵是浮在水上或是沈在水裡?」 這有何不同??麵好吃就好! 答案就是 「會浮在水面的麵是有加明礬的,但是因為老闆要撈麵, 浮在水面的麵比沈在水中的麵好撈!所以就算是明知有加明礬的麵不好, 反正是客人吃不是自己吃,只要自己方便就好」 也正因此他不吃外面的麵!天啊!好可怕!我們無形中吃了多少明礬? 下次再遇到這樣沒功德的老闆,一定要提醒他,別用加明礬的麵, 我想這樣才能去督促老闆換麵!不然就別去吃啦! 由以可知,台灣真的不太適合人居住,連吃個麵都要如此擔心! 不過朋友們,大家還是小心點! _____________________________________ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 61.231.194.90
fantis:水滾了麵不是本來就會順著水流浮上來嗎? 推 61.224.110.164 06/07
lookers:就常理來說不可能 有待其他人解答 推 203.69.90.27 06/07
bbbing:可以解釋看看為什麼加明礬會浮起來... 推 61.64.217.169 06/07
yujung:外面賣麵不是直接在濾杓裡煮嗎?應該不會有 推 61.56.157.64 06/07
yujung:為了撈麵方便使用特殊麵條的理由吧 推 61.56.157.64 06/07
VVizZ:為什麼要加明樊??淨水嗎? 推 61.216.227.118 06/07
jimulder:少來!我家開麵家的。從來沒有這種考慮。 推140.112.231.137 06/07
Hance:我高中收到的第一封電子郵件..真是懷念阿! 推 163.22.12.11 06/07
hengyen:網路追追追有澄清過了啦 推 203.51.219.176 06/07
beefnoodle:哈哈 我家也賣麵 怎麼不知道 推140.114.218.149 06/07
lookers:樓上的 看id也看得出來你家賣麵XD 推 203.69.90.27 06/08