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網路追追追／早上喝冰咖啡會致癌？
2003/08/28 10:36
記者紀麗君╱台北報導
炎熱夏季，很多人起床的第一件事是喝冰飲料，網路上曾傳出一項說法，
大意是一早慣喝冰咖啡的人，日後容易罹患癌症。針對這項說法，
台北榮總內科部腸胃科主治醫師黃以信斥為無稽，
他表示，目前沒有科學證據證明早上的冰咖啡與癌症有關，
倒是常在早上述喝冰飲的人比較會有消化不良的毛病。
網路上最近流傳一則文章，其主旨是「早上不要喝冰咖啡」，
文章中提到：「早餐不吃絕對會影響一天的精力來源，最直接的受害當然是胃部機能。
可是都不及一早就喝冰飲料的傷害來得大，在整個胃部特別是胃壁在經歷一個晚上
的空窗期後，正需要有個溫暖的安慰時，卻給予冰冷冷的飲料，其所造成的胃黏膜、
胃壁組織之僵化、硬化結果。
該文章還稱說：「縱使是不懂得基本醫學常識的人，經此一說，
應該也可瞭解到十之八九，因為任何一個人如果一大早就將他往冷凍庫裡一推
（更不要說關個幾分鐘），整身毛細孔不馬上打哆嗦，恐怕很難，
嚴重的還可能因此受寒感冒。如再加上咖啡對神經系統、腸胃道的傷害，
就更加不言可喻了」。
黃以信表示，這篇網路文章所言，並沒有科學根據，到目前為止並沒有一項臨床研究
發表有關一大早起床喝冰咖啡的人容易罹患癌症，也不能證實體內有癌細胞是因為
喝冰飲的關係。倒是在臨床上有發現，常常在一大清早喝冰飲的人，
累積若干年後容易有消化不良的毛病。
黃以信說，有些人因為受到便秘的困擾，相信空肚子時利用冰飲可以刺激腸胃的蠕動，
加速上大號的便意，他提醒民眾，最好不要長期使用此方法，
等到中年以後容易有消化不良的毛病。
黃以信說明，最近接到不少病患，他們都是運動員，
由於大量的訓練讓他們會比一般人更常在一大早喝下大量的冰飲料，
結果卻造成這些運動員到中年以後出現消化不良的毛病，值得小心。
http://www.ettoday.com/2003/08/28/517-1503699.htm
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