作者lily32408 (東風破)
看板NetRumor
標題Re: [問題] 吃一包科學麵就需要肝臟解毒32天
時間Fri Jan 2 21:00:19 2004
先講一個聽來的故事
有個爸爸警告小孩說:
"你不要再給我吃泡麵了!! 我們辦公室那個新來的小姐 為了省錢天天吃泡麵
結果三個月後就死了!!"
小孩說:"他怎麼死的???"
爸爸說:"呃......車禍死的......"
http://www.ettoday.com/2002/02/14/516-1261506.htm
網路追追追/吃泡麵會導致早死? 2002/02/14 00:00
文/追追追版主
泡麵是現代人常常用來裹腹的速食,我們常常聽很多的營養學家告誡我們,
泡麵是營養不均衡的食物,在網路上,有關泡麵的謠言還真不少,
包括常吃泡麵胃裡會形成一層毒性臘、腹膜會長出像葡萄一樣的血管瘤、牙齒會掉光....
看來泡麵真的很「顧人怨」,但是有人還是照吃,也有人看到這類的流言就敬謝不敏,
究竟吃泡麵會不會折壽呢?
根據營養師的說法,任何醫學上面的結論必須有科學的論證,這類轉述的謠言,
並沒有提出科學的驗證,就添加物而言,速食麵工業已經不再添加防腐劑了,
改以維生素E(天然抗氧化劑)來增加保存期限。
就包裝材質而言,常見的杯麵以紙為材料,在內膜有加上能夠抵抗熱油的塑膠膜
(PP材質,尼龍與聚乙烯的複合膜),性質穩定,不容易有苯乙烯單體溶出。
而另一種材質為保麗龍,耐熱性跟耐油性就比較差了,不過國內衛生機關對這類包裝
有嚴格的試驗項目,為消費者把關。
就營養價值而言,泡麵種類繁多,但是普遍都是高鹽食品。如以一碗泡麵當一餐食用,
除了碳水化合物及高油脂之外,幾乎不含蛋白質及蔬菜的維生素,因此泡麵本身無毒害,
天然的食物與均衡的飲食還是健康必經之門,因此建議大家不要長期食用泡麵。
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