Re: 台灣人愛吃什麼?

[w43 (一個人的清醒)]

: 2.台灣人愛吃硫酸（亞硫酸氫鈉）
亞硫酸鹽跟硫酸差很多耶...
: 3.台灣人愛吃硝（硝酸鈉）

中文版科學人上個月才有一篇文章提到硝酸鹽類與癌症(十月號16頁)
"並沒有統計上的顯著相關"
當然科學人不一訂定就對
但是硝酸鹽多吃會至癌是沒有證據的
(致癌的是N型亞硝酸鹽)

其實作者舉的很多東西都是
"對大眾來說看起來看起來很可怕"的一些大眾所不熟悉的名詞
或是一些...聽起來很像有害物質的名詞

像之前我姑姑說某某食品都是碳水化合物  吃多對身體有害
我就在想...不吃碳水化合物才對身體有害勒....
大眾基本上不太能理解這些名詞

所以才有那麼多偽科學的廣告、商品橫行了~~
(像啥π水生成器的  水分子更細小？  oh my god...)

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.166.105.219
推 megablue:嗯嗯  米飯也是碳水化合物
推 robrob99:所有的有機物 全都是碳水化合物啊.....
推 Raiy:樓上的 你要不要確認一下你的發言=.=?
推 enohs:是啊..說法有點偏頗....
推 Raiy:不只偏頗 建議回去查一下資料
推 ikaridon:麵包也是碳水化合物啊..