[問題] 聽說用微波爐煮東西會沒有營養?有科學根據嗎???

[Elaine22 (gf)]

聽說微波爐主出來的食物會把養份都破壞光
只剩下熱量
而用傳統方式煎煮炒炸就比較不會破壞養分
這是真的嗎???

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◆ From: 140.112.72.38
推 dreamingasa:加熱本來就會破壞營養....用任何方式都一樣