作者qazxcdew (活出新希望 保養至上)
看板NetRumor
標題Re: [問題] 煮蛋不可先放鹽?
時間Wed May 3 09:14:12 2006
※ 引述《Josephin (真想天天星期六!!!)》之銘言:
: 同學寄給我的,請問是真的嗎ꄊ: -----------------------------------------
: 今天在「消費高手」節目中,
: 菌結合會產生『氯』,有毒,所以....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠
: 的顏色,(沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就是化學變化產生的氯。炒蛋呢就等起鍋
: 前再加鹽吧!
蛋中的乳酸菌.....
基本上蛋沒破 是不會有微生物的 OTZ......
加熱不會把離子狀態的氯變成氯氣
好大的芭樂
講這句話的 高中物理化學或者國中物理一定白念了 = =
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◆ From: 218.184.107.118
推 kick:所以說放謠言的人是白爛 信謠言的是白癡咩 05/03 12:14
推 qazxcdew:樓上 我笑了XD 05/04 00:32
推 chrissuen:會有啦,不過是沙門氏菌...當母雞的卵巢受到沙門氏菌感染 05/06 03:11
→ chrissuen:時,蛋內就會含有沙門氏菌...不過正常是不會有的! 05/06 03:15
推 NGbear:很抱歉,並不會,沙門氏菌只能在蛋殼現蹤,不會在蛋內. 05/12 07:40