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已爬文... 剛剛收到一個網路轉寄的投影片 大意是說因為製作粉絲、麻辣燙、米線的過程中 需要在粉漿中加入 0.5%左右的明礬 使粉絲成形 增加韌性 而明礬中含有氫氧化鋁 因此大量食用粉絲等於同時攝入了大量的鋁 而鋁是造成老年癡呆的一項重要危險因素 因此建議大家不要吃冬粉.... 在Google上搜尋了一下 發現這似乎是來自大陸的新聞(或只是傳聞?) 雖說跟大陸的新聞認真就輸了 但還是讓愛吃冬粉的我有點怕怕的... 因此上來問一下 不知道有沒有人曉得這是不是網路謠言呢? 謝謝大家!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.53.249
boxlunchtw:http://tinyurl.com/5hu3m8 59.127.197.6 04/21 02:35
boxlunchtw:鋁和老人癡呆無關 59.127.197.6 04/21 02:36
jeffchang99:推 box大 219.87.3.38 04/21 22:37
petice:謝謝!! 我放心的吃了好多冬粉!!XDDDD 123.195.118.84 05/02 23:08
pshuang:請支持MIT的粉絲 08/25 15:51