作者wabipapa (咩)
看板NewYork
標題[新聞] 紐約刈包賣出名 再賣大腸包小腸
時間Wed Apr 21 11:35:54 2010
我想附加的問題是,這家店在哪= =a?
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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100420/8/248i0.html
〈獨家〉紐約刈包賣出名 再賣大腸包小腸
TVBS 更新日期:"2010/04/20 19:37" 洪彩綸
之前曾為您報導，台灣有僑胞在紐約賣刈包大受歡迎，沒想到這位才
28歲的老闆趁勝追擊，要開第二間專賣台灣小吃的餐館，他為了找最
道地的台灣小吃，飛到台中學料理，也吃遍台北和台中的夜市小吃，
現在決定，包括大腸包小腸、臭豆腐、炸雞排，甚至連白斬雞，他通
通要帶回紐約，賣給外國老饕。
美國華僑黃頤銘：「還要?很多次嗎？」
他是黃頤銘，美國華僑，從紐約飛到台中學做台灣小吃，在台灣他是
學徒，在美國，他是刈包店老闆。黃頤銘：「我們用櫻桃可樂來滷。」
黃頤銘愛吃又愛搞創意，他的刈包用櫻桃可樂滷的，大受紐約客歡迎，
賣刈包賣出了心得，現在還要開一間專賣台灣小吃的店，他直接飛回台
灣找靈感。同學：「它很細，我們把它拉長，對折。」
和同學一起學做銀絲卷，表情很認真，但雙手似乎不太聽話。同學：「
加一點麵粉(比較不會黏)。」
黃頤銘到台灣學做中式點心，除了聽老師講課，兩個星期以來，他也吃
遍台北和台中夜市的著名小吃。黃頤銘：「有蒜，也有甜辣醬，也有泡
菜，這一道，一定要帶，這是道地台灣菜。」
只要是吃過的，黃頤銘幾乎都能猜出料理方式，而且靠這一張嘴，還能
自己研發、創新料理。他在紐約要開的第二間餐館，準備推出50樣台灣
小吃，所以這趟台灣行，他就是一直吃、一直吃，研究食譜。黃頤銘：
「我真的想給美國人看，我們台灣道地的小吃。」
逢甲夜市的大腸包小腸、炸雞排、竹筒飯、甚至他還在美國找到了放山
雞，準備要做這道白斬雞料理、這一趟，他已經決定學好至少10樣菜單
，準備回紐約大賺外國老饕荷包。
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◆ From: 208.120.4.113
推 doomhammer:哦哦哦我要大腸包小腸啊XD....看看現在,宵夜文XD 04/21 11:38
推 iammau:這家在哪啊?? 04/21 11:53
推 snug:137 Rivington Street (Norfolk Street),叫 BaoHaus ? 04/21 11:57
推 wushihyen:宵夜文 不過真的還蠻好吃的 04/21 12:06
推 Tabrith:宵夜文T^T 04/21 13:25
→ lombardy:賺到的都是台灣留學生的錢啊～ 04/21 13:35
推 mrkey:有人吃過嗎? 價錢如何? 04/21 14:18
→ kkia:網站上有價錢，個人覺得偏貴且吃不飽，騙騙老外還OK 04/21 14:22
→ RuLarLar:很貴+1, 味道還可以，但價錢太恐怖了，不會再去吃 04/21 19:59
→ eggimage:網站名字倒是取的很有梗 -.- .... 04/21 20:00
→ eggimage:不過圖片實在看得很不舒服.. 04/21 20:01
推 l23:為什麼他一定要賣得跟台灣/Flushing一樣便宜？ 04/21 20:22
→ RuLarLar:沒有說一定要跟台灣/flushing一樣便宜才會去吃, 純粹就只 04/21 20:34
→ RuLarLar:是覺得他沒有好吃到要標這麼高的價位 04/21 20:36
推 yanntiersen:對啊到底在哪？ 04/22 02:44
推 yanntiersen:喔喔看到了 04/22 02:46
推 meisister:很貴 騙老外 +1 04/22 20:03
推 SimaNY:我是覺得能吃到這些東西就事一種幸福了 支持一下也無妨 04/23 02:05
推 kchih:泰國人到台灣看到台灣的泰國料理大概也覺得 很貴 騙台灣人 04/23 02:06
推 SimaNY:就像在東村的章魚燒也差不多是這個價錢 大家還是會去買 04/23 02:08
→ SimaNY:當然拿台灣物價比是貴很多 不過至少他們有勇氣開店來賣 04/23 02:10