※ 引述《midori24 (花開了耶!)》之銘言：
: 標題: [問題] 請教法拉盛哪裡有好吃的冷凍水餃?
: 時間: Sat Dec 10 03:00:33 2011
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: 推 semicoma:說實在紐約多數餃子店鍋貼店吃過一輪 還是喜歡味全冷凍水 12/10 12:21
: → semicoma:餃 另外 Brooklyn有間紅碗手工水餃(他是說鍋貼)也挺不錯 12/10 12:22
: → semicoma:的 但價位並不低就是了 12/10 12:22
介紹一下紅碗(Red Bowl) 位於8th Ave. & 42nd St., Brooklyn (41-20 8ave)
全是手工包 皮算是中等厚度 還蠻Q的
以我剛剛才煮好 正在吃的鮮蝦豬肉冬菇水餃 不鹹不油膩也沒味精(或者味精感很輕)
蝦仁部分是較大顆的蝦仁 比味全鮮蝦餛飩的蝦大兩倍左右
有兩張該有食品衛生相關執照 不是什麼地下工廠
鮮蝦豬肉冬菇水餃$4.5/15顆 餛飩則是$5/20顆(我是在他們店旁邊的bakery買的)
煮法比味全冷凍水餃更接近傳統 就是前兩次水滾加一碗水 到第三次水滾才起鍋
版友吃完如果覺得好或不好 麻煩回報一下啊 我怕個人意見參考價值不夠
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