[問題] 台南夜市都有的阿美芭樂...

[sherrytt (真的很想生你的氣......Ｉ]

之前去台南的夜市玩
看到有很多的"阿美芭樂"
都是用大碗公裝了芭樂、大蕃茄、蕃茄蜜餞等水果
因為看起來很好吃就買了一包

真的酸酸甜甜很好吃耶~~~
台北都沒有...真是令人失望

想問問有沒有人知道
他吃起來酸酸甜甜是不是泡了什麼梅子粉之類的東西呀??

可以自己在家把水果泡梅子粉嗎??

有經驗或吃過的人拜託幫我研究一下好嗎??

謝謝大家^^

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             如果我說...     我愛你

               那麼你會說...     你愛我嗎???

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.230.129.133
推 jiun6372:可將芭樂加冰塊和話梅,味道超讚,最近我用梅子醋泡蕃茄,讚
推 glamoursyd:我吃覺得加了甘草粉還有鹽巴耶!
推 aliyca:直接加梅子粉進去芭樂吧  不可以加到水喔
推 akatyan:還有糖精  東區夜間賣蜜餞水果的也有加
推 alu99201:芭樂可以加梅子粉醃。吃起來不錯~但好像ꠠ
→ alu99201:沒夜市的好吃。可能沒傳說中的糖精吧
→ tgaloopt:→ 家梅子粉就OK不要加糖精