看板 Nightmarket 關於我們 聯絡資訊
圖文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/15667559   這家鹹粥也是誤打誤撞的美食,吃完回家查詢才發現,原來也是眾多人推荐的老店。 會想吃鹹粥其實也是因為覺得份量不多,吃完還可以往其他美食進攻。   這鹹粥採的是半粥式的煮法,米粒顆顆分明不糊爛,店家混了再來米和蓬萊米一同 滾煮,米就比較不容易漿化。   湯底可以發現不少小魚乾提味,也有切的很細的竹筍,上桌時加點芹菜、油蔥,湯 很鮮,味道很香,充滿古早味。可惜的是,個人認為胡椒太多了,導致吃到最後嘴巴都 有胡椒的辣味,胡椒粉只要適度,提點味其實就很好吃了。 (天婦羅/30元)   這天婦羅不太推薦,太油膩,沒什麼魚鮮味,附上的小黃瓜一點味道都沒有,感覺 是用鹽抓過就胡亂上桌,有點可惜。 (炸豬肝/40元)   我第一次吃到豬肝用炸的,很簡單的裹了地瓜粉下去油炸,現點現炸,搭配薑絲熱 呼呼的入口,沒想到還挺好吃的耶,豬肝特有的香味很濃,也沒吸太多油,沒想到這個 炸物比天婦羅好吃多了。   這裡的小菜以炸物為主,很多人推荐的是雞捲或是蝦仁捲,我個人下次比較想吃的 是蚵仔酥和燒肉,這些跟鹹粥應該也會很對味吧! -- 監獄兔,01-26 話,爆笑的二隻兔子 ^^! - http://0rz.tw/133wU 《油水美食、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《油水星光、綜藝 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.160.18
lilychichi:天婦羅我這個基隆人也很不推,太油了118.167.234.221 06/22 01:29
lilychichi:我爸說市場賣的便宜又比廟口好吃 囧118.167.234.221 06/22 01:30