※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food
標題: [Yui食記] 中壢-觀光夜市-牛B葫蘆王
時間: Mon Aug 18 14:33:49 2008
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前陣子小唯到台中的一中街閒晃嚐美食,拿著從網路上抄來的明細,尋找自己感興趣的
品項,其中一項,是小唯一直都很想嘗試的玩意兒,那時在電視上,也常能看到相關的介
紹,聽說一中街是其發源地,至於真實性,就不得而知了。既然沒有寫食記,就表示並沒
有找到那個攤子,猜想應該已經班去更熱鬧的逢甲商圈了,只是網路資訊沒有更新罷了。
走在中壢夜市的後半段,眼看著今天的夜市遊已經快要到尾聲了,不過嘴巴上的癮,似乎
還沒有得到滿足,正當心中這麼嘆息時,無意間發現,原來中壢夜市也有牛B糖葫蘆的攤
販呢!還真是「踏破鐵鞋無密處,得來全不費功夫」阿。
串串晶瑩剔透。
櫥窗裡,可以看得到各式水果串成的糖葫蘆,有奇異果、小蕃茄、火龍果...,最主要還
是以熱賣的草莓串為主,外層都有裹上一層晶瑩剔透的麥芽糖衣,光是這麼看著,嘴巴都
快留口水了。看來這樣的情景也有煞到Arson,早已在一旁排起隊了。
看來草莓還是較受消費者喜愛。
除了串的水果不同外,就連麥芽糖衣外淋上的甜sauce,也分成好幾種,有原味的,蜂蜜
的,巧克力的,煉乳的,甜梅粉的,另外還有什麼都不加的這五種,心儀一整串草莓的,
當然是選擇淋上煉乳最對味囉~
草莓水果糖葫蘆(NT40$)
「牛B」似乎不是台灣的用法,藉由網路上提供的資訊,才知道是內地人的用法,意思近
於「很強」、「很屌」、「很厲害」,不過意思較相近的,應該就是中間那個意思了!
外頭還包上一層糯米紙。
草莓串的外頭,不僅裹上一層麥芽糖衣,還淋上一層煉乳後,才又包裹上一層糯米紙,再
加上外頭紙套的包裝巧思設計,拿在手上,不會將甜甜黏膩,沾得到處都是,感覺還蠻方
便的。
草莓吃起來很多汁!
一口咬下,因為冰鎮過,整體吃起來很冰涼,麥芽糖衣不會很厚,輕輕一咬,便全都碎在
口中了。草莓十分多汁,吃起來不會酸,除了草莓本身的香氣外,也多了麥芽糖慢慢在口
中融化的甜味,加上煉乳甜而濃郁的味道,讓人吃了第一顆,還想馬上接著吃第二顆。
【後記】五月中旬在去的時候,草莓記早已經過去了,上頭貼著公告,因為選用的草莓是
進口的,除了一串變成50大洋外,也不併入4支150大洋的優惠裡,吃起來也酸了好多,果
然還是國產草莓好吃。
位於中壢觀光夜市後段。
牛B葫蘆王
店址:中壢市新明路上(中壢觀光夜市)
電話:0923899661
營業時間:不明(晚上開始)
用餐日期:2008/04/19
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