[食記] 高雄瑞豐夜市--屏東侯家滷味!

[yanlu (小咩)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: yanlu (小咩) 看板: Food
標題: [食記]高雄瑞豐夜市--屏東侯家滷味!
時間: Wed Feb  4 17:16:18 2009


圖文： http://blog.yam.com/yanlu2099/article/19407831

位在瑞豐夜市第一排第二攤的屏東侯家滷味

食尚玩家也有介紹過唷！！

主要多為鴨肉及鴨內臟的食物

不過豆干是他們家的招牌喔～３個１０元而已

透過爽口不油膩的滷汁，把豆干滷得軟嫩入味

重點是一點都不死鹹，會讓人想要一口接一口，不覺得有負擔

個人也很推薦店家的手工米血，一份１５元；還有雞爪，３支２０元

不用擔心沒吃完的滷味該怎麼瓣（基本上都會被吃光光啦．．．）

我之前把滷味冰在冰箱放隔夜，隔天吃一樣很好吃喔～～～

而且可能是泡了一晚的滷汁，滷味會更有味道呢！

其他像是鴨腸　鴨肝也都很推薦喔～

有去瑞豐一定要去試試他們家的豆干跟米血！！！


ｐｓ　瑞豐營業日　二四五六日



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