※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
作者: tactac38 (tactac38) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 瑞豐夜市非薯不可＆法式雞肉捲
時間: Wed Apr 21 03:25:17 2010
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：瑞豐夜市非薯不可＆法式雞肉捲
地 址：高雄市左營區裕誠路和南屏路口 第11排
電 話：
營業時間：
價位範圍(每人)：
鄰近捷運站：巨蛋站
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心得：
☆圖多無碼無音樂圖文版:http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21219147
本來今天晚上要跟安娜去吃新開幕的咖哩殿的，但是某人想買包包，
我們只好默默的腳又走到瑞豐夜市
已經不想算4月份到現在來過幾次瑞豐了，我們可能是一星期來足天數的那種無聊人吧！
東晃西晃不知吃什麼好時，猛一回神又默默走到非薯不可攤子前，
這難道是馬鈴薯控的宿命
這是非薯不可的MENU，這次一樣要點不同口味的來嘗試看看
所以我點了莎莎醬薯條，安娜點了起司肉醬肉丸。
狸貓迷之音：逼機鬼你今天再問老闆肉丸又不點裝肖咧的話，下次你別說要吃肉丸，我不
陪你來。(菸)
這是莎莎醬薯條，單價＄50元，還是一樣滿滿的一大杯的份量
那個莎莎醬感覺都要滿出來了，這樣只要＄50元超級划算的
比佐佐義一大盤要價＄120元的薯條絕對來的有誠意多了，
少了燈光美氣氛佳，整個C/P值有高。
鮮紅欲滴的莎莎醬看起來真的要讓我們口水滴下來了！！
一般來說莎莎醬擺脫不了的原料不外乎番茄、洋蔥或各式香料來調味
不過我們兩個吃一口後，不得不說，眉頭一皺，兮的，久違的李組長又上身。
天敵出現了！！
My God！是青椒味阿！！！ ╮(﹋﹏﹌)╭我們兩個超討厭的青椒大魔王出現了
不過答應老闆放下個人恩怨，只好硬著頭皮上了。XDDDDDD
雖然老闆說青椒味道很淡，但是對不愛青椒的人來說，那個味道的濃郁可是特別敏感的
所以不愛吃青椒的可以考慮一下再點莎莎醬口味喔！
撇開青椒味道，莎莎醬清爽酸甜的好滋味確實不賴
比起一些市面上常見的重口感莎莎醬，非薯不可的吃起來酸酸甜甜中帶點爽口感
不會有濃到嗆辣的口感出現，愈吃愈過癮，沒有青椒更好。╮(﹋﹏﹌)╭
阿仔迷之音：揍飛！不是說要放下個人恩怨嗎(菸)( ￣ c￣)y▂ξ
起司肉醬肉丸，單價＄70元，但是這樣照起來有點弱耶XDDDDDD
上面那杯薯條滿滿的，這杯肉丸有空虛到，差點說老闆你搶錢(誤)
不過肉丸隨便拿一顆起來，上面淋了香氣十足的肉醬跟濃到化不開還牽絲的起司
賣相十足阿！聞味道就先給80分了，整個香味撲鼻而來
肉丸整個大小適中的一口往嘴裡塞，
Q彈多汁的肉丸不只鮮嫩美味夾帶著香濃肉醬真是Very Good阿！
肉丸有紮實，帶點鹹香，整個很對味，老闆，我錯了，上面不該說你搶錢(跪)(￣▽￣＃)
等待薯條的過程中，看到隔壁攤一直讓我想買看看的法式雞肉捲好像不賴
不過某人踩過雷，所以我內心一直掙扎要不要買看看，怕會被某人表說就叫你不要買吼！
不過眼尖的我發現雞肉捲怎麼包著長條物狀，跟之前看到的燉飯不同了
這次包的是熱狗耶！
非薯不可老闆補槍說，隔壁一直在研發適合的食材，
際燉飯後還有換過菇類，這次換熱狗了！
既然都換到熱狗了，三次革命應該成功了吧！馬上心動的叫了一份。
法式雞肉捲一份單價＄65元，共有以下七種口味
和風咖哩、泰式椒麻、泰式酸辣、日式千島、美式蜂蜜芥末、美式塔塔、招牌檸檬優格。
看幾個年輕老闆認真翻烤的模樣，感覺不錯吃，我也希望是啦，畢竟我最近踩雷過多，樹
敵不少！！
這次點的是泰式酸辣口味，借了隔壁薯條攤錢照相，怕打擾人家做生意只好沒打閃燈先來
一張。
後來我跟安娜拿了一堆小吃，默默的走到隔壁校園旁的椅子打算大開朵頤
再來一張，上頭淋了泰式酸辣醬汁，看起來應該不差倒是。
借張安娜的圖，來個超級比一比。
左邊的是之前她買的雞肉捲，包的是燉飯，右邊的是這次我買的雞肉捲，包的是熱狗
店家真的有在擷取客人的意見做改良耶！這點真是值得稱讚阿！
但是我們一人夾一塊來吃後，我默默的嚼動著雞肉捲
老實說我這次體會到忽忽的雞肉了，真的少了點雞腿肉那種滑嫩的感覺
鬆鬆軟軟的，差點以為吃的是像魚板那種東西，少了點咬勁
幸好泰式酸辣的醬汁帶點酸酸甜甜的獨特風味這點毋庸置疑的不錯。
後來我幹了件北七的事，就是把雞肉跟熱狗分開來吃，結果意外發現吃起來還好一點耶
帥哥老闆們，有考慮把熱狗換掉嗎？好像也是不適合耶！(踹飛)。
好啦，說真格的，這塊雞肉上頭帶點煎的焦香的雞皮，吃起來微酥的口感真的好吃許多
可能其他塊真的受熱沒那麼均勻吧，不然就是雞皮的香酥口感適時的轉移內容物的口感
你看照片就能清楚發現這塊雞肉真的烤比較焦一些，味道反而好吃許多
不然照理說雞腿肉都去骨剔除筋了，雞腿肉的口感應該不差的說。
其實我真想跟非薯不可的老闆建議，你的薯條結合隔壁攤的醬汁應該也不賴
可以考慮異業結盟喔！(誤)
完了，這樣下去我會被瑞豐封殺吧，整個來鬧場的感覺
不過我是真的那麼覺得咩！各取其不錯的來彌補其不足的不是會更好
畢竟小吃攤推陳出新的速度很快，只要一風靡什麼，街頭巷尾都賣那樣相同的
要殺出一跳血路當然要多下點功夫才能長存阿！
真的，老闆，我下次能單買薯條嗎？
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※ tactac38:轉錄至看板 Food 04/21 03:25
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