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地址：台北羅斯福路3段286巷18號(青蛙撞奶附近)
電話：0912-882298
推薦：驚爆乳酪可樂餅
部落格：http://www.wretch.cc/blog/siawasekoro/
湊巧看到新開幕的店家徵求試吃客，
阿瓜又剛好還頗有興趣，
所以理所當然就去試吃看看囉~
這家店位在公館青蛙撞奶附近，
店面小小的，跟鹹水雞一起在人家店門口，
攤子整個看起來還算是蠻可愛的，
還有很多他們餐點的實體模型，
相當的吸引人喔。
橫行霸道奶油蟹肉可樂餅＄40
這塊可樂餅吃起來感覺跟想像中很不同，
一咬下去就是柔滑的白醬，
有點讓人嚇一跳，
白醬的奶味算蠻濃厚的，
但也不會有勾芡或是麵粉味太重的那種膩感，
但反而醬料太突出把蟹肉的感覺蓋掉，有點可惜。
驚爆乳酪馬鈴薯可樂餅＄35
剛開始吃就是非常正宗的可樂餅，
他們的可樂餅相當真材實料，
在吃的時候真的可以感受的到馬鈴薯的香氣以及口感，
稍微黏滯又滑順的感覺，
再加上接近中央處，就會有融化的起司一起跟著跑出，
兩種不同的口感以及味道融合，
真的讓人很幸福呢。
雙重起司豬排捲＄45
乍看之下好像有點薄弱，
可是味道卻一點也不簡單喔。
跟前面兩種可樂餅來比，
最大的不同就是口感，
可樂餅讓人咬下的細緻滑嫩感，
在這裡變成相當緊實的豬肉咬勁，
搭上酥脆的外皮，以及內側緩緩流動的起司，
濃郁的口感讓人一口接一口喔。
整體來說，
是家將可樂餅又再次改良後出發的店家，
跟吃起來滿滿肉味的肉餅丸可以說是完全不同類型，
對於這種簡單小品有興趣的朋友，
推薦去捧場體驗看看囉。
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