推 mindy1025:推~很詳盡 220.137.143.57 09/03 21:44
餐廳名稱：龍哥無骨雞腿排
消費時間：2010/8月
地址：台北市汀州路三段口(水源市場後)
( 如果找不到請到斜對面天外天的巷子裡頭～有可能躲在裡面唷！XDD )
電話：0917-943277
營業時間：18:30-22:00 賣完為止 每週三休
每人平均價位：65-70
推薦菜色：越式酸甜醬雞腿排
完整圖文版連結 : http://blog.yam.com/anise/article/30479535
這天我跟姐姐終於決定去公館那傳說中的排隊名店龍哥無骨雞腿排去湊湊熱鬧！
而且我們打定主意～不管排再遠都要吃到那鼎鼎大名的龍哥無骨雞腿排！！
哼哼！！果然今天就是個人山人海啊啊啊啊～嗚嗚！！
連排我們前面常常買的太太都說，這是她等最久的一次了！ >.<
除了無骨雞腿排外，原來還有賣蝦仁捲、花枝捲跟無骨雞腿塊啊！！
不過要買雞腿排以外的朋友記得要先說啊～不然又要等等等等囉！
一個小小攤販裡頭就有三個人馬不停蹄的忙碌著
一個負責準備雞排，包括把醃好的沾粉、下油鍋炸，一個忙著接受顧客點單
另外一個則是忙著補東補西，跑來跑去當機動組
沾好粉等著下鍋的雞腿排
龍哥雞腿排一次炸一堆～然後一起起鍋一起給客人
所以排隊的民眾如果不要太帶賽遇到購買大量的人，應該是很快就可以輪到了！
因為這天排隊的人太多了，我們等了三鍋才等到～
看一下照片的時間我們等了26分鐘，以龍哥來說應該不算久吧！！ XD
記得之前聽到的等待時間，都是以半小時一小時起跳的～
排在我們前方識途老馬的太太說，她就喜歡龍哥雞排給生菜的大方！
雖然她打算外帶不能續生菜，但是老闆會多塞一些生菜給外帶的客人～
續生菜？？對的！！龍哥雞腿排的生菜吃完居然可以續啊啊啊！！
原味(加美乃滋)雞腿排65元，越式酸甜醬則是70元
這堆越式酸甜醬是給外帶的客人帶走用的
旁邊炸雞腿排的先生不斷的把炸好的雞腿排丟出來
下一個人接著開始詢問客人要的口味與份數，裝生菜、找錢！
我們前面的太太吃的是原味，堆得高高的生菜上頭擠著滿滿滿滿的美乃滋啊！
我跟姐姐則是選了越式酸甜醬
老闆依舊在某一塊雞腿排上擠了一陀美乃滋，要我們嚐嚐看滋味！
說真的，擠上美乃滋的雞腿排吃起來更滑順～
只可惜我個人就是不愛美乃滋，有點辜負了老闆的好意思 XDD
比起搭配美乃滋的雞腿排，我個人更愛酸酸甜甜的雞腿排～
皮酥肉嫩的多汁雞腿排果真是在水準之上，加上酸甜的越式醬更清爽！
看！吃到雞腿排都冷了看起來依舊是鮮嫩多汁啊！！
切得細細的生菜上頭淋滿了酸甜的越式醬，再灑上大量的花生粉
我終於明白龍哥雞腿排即使賣到70元大家依舊大排長龍的原因了！！
學大家厚著臉皮再去續了一次生菜，這次就沒有花生粉啦～
不過依舊有一大杓的越式酸甜醬喔！！！
( 忍不住想道如果臉皮更厚一點，是不是可以續個四次五次六次？ XDD )
大家要有公德心啊！吃完的雞腿排空盒跟筷子不要亂丟
記得幫忙整齊堆放在攤子的旁邊，不要造成環境的髒亂喔！！！
以我個人的口味來說，龍哥的雞腿排只能算是中上，而且價格不太親切
雖然確實還滿好吃的，也不能說美味到多驚人～
當然不足以吸引我這種懶人再花半小時一小時排隊
不過！！老闆這麼大方的提供免費生菜讓大家吃免驚
誰想得到在不健康的雞排旁邊搭配上健康的蔬菜讓大家均衡一下呢？
光是這個IDEA，就足以讓我願意再光臨龍哥雞腿排啦！！
姐姐的評論：要不是因為龍哥有生菜吃到飽～大安路雞排還是比較好吃的！！XDD
就是吃一個KIMOGI吧！為
了這個KIMOGI...我想我再訪龍哥的機會還是很大的！
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