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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DEYx4Yu ] 作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 站內: Food 標題: [食記] 師大夜市 軒軒滷味 時間: Sat Jan 22 09:11:30 2011 圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9375782 店名:軒軒滷味 地點:台北市大安區雲和街44-3號附近 -------------------------------------------------------------------------------- 之前就看過有人推薦師大夜市的軒軒滷味,沒特別去找某天就遇見了。 跟以前士林小櫃子很類似,非加熱滷味,選擇多樣。 去買的那天比較早,邊點菜老闆邊說,還有很多菜都沒擺上來, 就把青菜類一一唱名一遍,本來點了白菜又心動花椰菜, 想想肚子空間不夠就留給下次吧。 苦瓜也拿來滷了,以後要來嘗嘗。 那天買了一包才75元,一開始還想說有沒有算錯。 我買了白菜、鴨胗、甜不辣、芋粿條。 白菜真的非常好吃,完全吃到其原本清甜味, 加上沒有滷得很爛,吃起來還保有清脆口感。 鴨胗跟甜不辣也都很不錯,原本的醬料似乎帶點辣,吃起來很夠味。 唯有芋頭粿比較硬一些,味道也比較沒進去。 白菜的味道太讓我心神嚮往了,下次要多帶一份回家冰著。 辣醬油也好美味啊! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.197.149 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.197.149