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賴記雞蛋蚵仔煎
營業電話：(02)2558-6177
營業地址：103台北市大同區民生西路198之22號
營業時間：15:00 PM ～ 02:00 AM（隔週二休）
豆花莊
營業電話：(02)2550-6898
營業地址：103台北市大同區寧夏路49號
營業時間：10:00 AM～1:00 AM
這回領著兩位同事一起到了寧夏夜市，好陣子沒來了...我想念賴記蚵仔煎想念得緊啊！
說好是要來吃麻油雞的，陰錯陽差之下...就從我朝思暮想的賴記蚵仔煎開始吃吧！哈～
我們這天的目的，一開始其實是夜市內這家環記麻油雞！
說實話嘛，看到這價格我們三個被嚇到了！線在台北的麻油雞一碗要價170啊？Q_Q
想到前幾天吃的全記麻油雞才100元..價差還滿大的說！(延伸閱讀：南京龍江。全記麻油
雞)
於是我們三個人，很有默契的轉頭就走...嗯！去外頭排蚵仔煎吧！ＸＤ
雖然人看起來很多的樣子，其實店家手腳非常快....不一會兒就排到囉～
賴記蚵仔煎店外擺著滿滿的土雞蛋，就是要告訴客人...我們用的可是土雞蛋喔！！嘿嘿
～
煎蚵仔煎的師傅可是馬不停蹄，手都沒停過，大夥兒都在排隊嗷嗷待哺著呢～
蚵仔又大又肥，量給得也不少～愛吃蚵仔的人應該會很滿意才是！
一盤要價60元的蚵仔煎，是中規中矩的台北蚵仔煎價格
猶記幾年前蚵仔煎漲到60元的時候，大家真的被嚇傻了～哪知近年也逐漸習慣了(遠目)
賴記蚵仔煎除了蚵仔煎、蝦仁煎之外，還以麻油與清湯系列
蚵仔煎一盤60元不便宜，但會人我心甘情願一而再、再而三掏出鈔票來吃也不是沒道理的
！
盤子雖然不大，但蚵仔煎永遠是結結實實堆疊兩層，小鳥胃如我們...晚餐吃一盤就飽啦
～噗！
我個人對蚵仔沒有特別的喜好，但賴記的粉煎，煎得又酥又香又脆..卻是令人難以忘懷啊
！
醬料也是一絕，鹹甜中帶著微辣，入口清爽、調味適中，也是我目前最愛的蚵仔煎醬料～
整盤滿是又肥又大的蚵仔，料好實在...會成為排隊名店一點兒也不奇怪！
這天忽然轉涼，同行友人點了麻油豬肝湯$60 驅寒
乍看之下雖然不大碗，但豬肝卻是塊塊厚實，吃起來非常痛快啊～
這個麻油....未免給得太多了一些吧？ =.=...
由於連續幾天吃麻油雞 (全記、魏家、何首烏皇帝雞)，導致我這天對麻油興致缺缺
來個豬肝清湯$40 也是挺不賴的，清清爽爽的喝起來很舒服，缺點是碗小湯淺，容易涼掉
～
豬肝的品質挺不錯的，感覺約莫9.5分熟，嫩口美味！
若要說寧夏夜市我最愛的是哪一攤，我想...我應該會毫不遲疑的說：賴記蚵仔煎！ XDD
那是一種可怕的制約，覺得來到寧夏就非吃賴記不可，不然會很遺憾很遺憾的啊！
我們三個沒用的傢伙，吃一攤就飽了！只好默默的走到對面的豆花莊吃甜湯去啦～
菜單看了良久，還是忍不住選了我的老朋友～花生豆花！
而且不管再冷，就是要吃冰的呀！貪圖那個香噴噴甜蜜蜜的甘蔗冰糖水冰沙＞＜
第一次吃到豆花莊驚為天人，因為喚起我早已忘記了的小時候味道～
跟我家巷口推著豆花車來賣豆花的味道是一模模一樣樣啊！
在台北幾十年來，已經很久沒吃到這樣的古早味了！讓我怎能不愛上？
尤其這可以續一次的香甜甘蔗剉冰，清爽的糖水總是讓我忍不住再續一次！胖死我算了～
＞＜
我身旁的同事比我淡定許多，很正常的在寒冷的這天點了燒仙草 XD
偷吃了一個紅豆圓，挺香挺好吃的！豆花莊的料普遍都處理得很不錯～
另外一位同事則是點芋圓粉圓等...跟我的習性比較類似 XD
不過...來到豆花莊，再冷還是會想吃甘蔗糖水挫冰豆花的呀！噗～
最近真的是越來越沒用了，吃一攤就掛了...
以往征服夜市一條龍的雄風打哪去了啊？！嗚嗚嗚嗚嗚嗚～～～～～
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