餐廳名稱：永德堂、小熊抱吐司
消費時間：2013年/5月
地址：忠孝夜市約在忠孝路介於正義街與台中路間，略做延伸
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/64094640
曾來過一次忠孝夜市，那次是全力覓食，所以吃了不少商家。這次
在用過晚餐後才前來此處，因此只挑了飲品和點心嚐試。
首先留意到掛滿字板的永德堂，不確定何者是推薦品，索性先點綠
豆沙牛奶。候餐期間發現店家的字板總令人發噱，忍不住拍下幾張。老
闆似乎很以自己的體力、技術和功夫自豪，看他調飲料都透著某些特定
姿勢和力道，雖然個人覺得有些多餘就是。
綠豆沙牛奶一杯三十五元，奶味偏淡，綠豆屬帶皮類型，整杯味道
尚可。或許因為之前喝了喬治派克的綠豆沙牛奶，因此覺得好像少了份
濃郁。網路食記幾乎都推薦薏仁牛奶，也許是自己點錯品項。
再向前看到一家小熊抱吐司，直覺想該不會是學「鯊魚咬吐司」而
來的店名吧？吐司價格還算便宜，挑了個二十元的花生混巧克力試試。
咬下後發現其實真的就是烤吐司，駑鈍的我說不出這與一般早餐店烤吐
司有什麼不同。早知道挑個紅醬起司或白醬鮪魚，或許比較能有新奇體
會。
久違的忠孝夜市，可惜戰力不強，仍有許多好奇店家，只好留待下
次續戰了。
延伸閱讀：
台中．忠孝夜市小吃集錦
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台中．逢甲夜市小吃集錦
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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