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餐廳名稱:花果好日 消費時間:2017年/11月 地址:桃園市中壢區大仁四街12號 電話:0975-003507 營業時間:17:00-22:00 圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/11/blog-post_57.html 因電視介紹才得知這家創意雞蛋糕攤,近日見人潮減少,便 有興致一訪。   除原味外,店家的其它口味雞蛋糕都挺有特色。印象中煉乳 玫瑰是推薦款,想想又加點一份焦糖海鹽,每份皆為五十元。   雞蛋糕若是現場吃,店家會用紙質置蛋盒盛裝四個雞蛋糕, 再淋上調味醬。自己選擇帶走,則是以紙袋放置,雞蛋糕會多一 個(還是兩個?有點忘了),而沾醬則是另外盛裝。   為免失口感,在路旁先試了一顆原味雞蛋糕(焦糖海鹽的雞 蛋糕不沾醬)。雖是現烤,但雞蛋糕酥度一般,內裡軟彈不飽滿 ,麵香和蛋香平平。以雞蛋糕本身來說,不算突出。   返家後繼續品嚐,焦糖海鹽沾醬的焦糖比較像偉特糖的滋味 ,海鹽可以潤掉一部份的甜膩,搭配雞蛋糕還算適合。   煉乳玫瑰口味則是雞蛋糕裡先加入玫瑰花碎,視覺效果勝於 味覺。蛋糕本就微甜,佐煉乳對味道的加分有限。   整體而言,這裡的雞蛋糕口味特別,然蛋糕本體及調味則令 人印象不深。未知其它種類的表現會否好些,有待你自行探究。 延伸閱讀: 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.140.56 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1511250784.A.D47.html ※ 編輯: larle (175.181.140.56), 11/21/2017 15:54:05
hsinhsinpon: 普 外皮乾乾 但店員可愛 42.73.204.200 03/20 23:22
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