推 be4gotten:推～ 03/04 02:42
以下是我從WORD上貼上來的
請別見怪 >"<
禮拜五的餐廳試吃大會，一進餐廳就看見桌上擺了一大盤的滷味，老闆娘說是從滷味
攤出餐的產品，但老闆娘的說法並沒說服我，因為試吃者(我們)看不到食品的製作與出餐
過程，所以我不會對滷味給予評價。
整個試吃會上，營業的有自助餐、早餐店(義大利麵飯店)、飲料店，所以我以這幾家
有出餐點的店家給予評價：
首先是義大利麵，試吃了青醬與白醬，「青醬」，食材與香料沒有充分混合，導致有
些區域的麵條各有各的味道；「白醬」，雖說是以奶油味取向的白醬，但吃過青醬與白醬
後，反而覺得青醬的奶油味比白醬要來的濃烈，而白醬的醬料有點湯湯水水，個人較不習
慣。
再來是自助餐，炸物炸得金黃酥脆，希望晚餐出餐的時候炸物的顏色不要越來越深，
青菜方面，我分不清楚哪些青菜是汆燙過的，哪些是炒過的。接著是咖哩，咖哩醬有點稀
，食材裡的馬鈴薯，我個人覺得有點大塊，導致馬鈴薯內部並沒有熟透，用筷子插還會插
不進去。
感覺造了不少口業，現在來消一下吧！
早餐店的蛋餅，個人覺得還不錯，乾也乾得恰到好處，不會濕濕黏黏，也不黏牙。
飲料店的飲料，有分無糖、微糖、半糖、全糖，分得很清楚，對糖分敏感的我，可以
分得出來其差別。
最後，會參加試吃的活動，其最大的目的為「試吃新進駐的那兩間攤位」，但那天卻沒營
業，說真的，讓人有點錯愕。
男五舍 石祥詠(小米酒)
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