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寫到荷花,跟大家分享個書上看來的荷花茶的作法。 挑朵要開的荷花,把茶葉用棉紗包起來,小心的分開花瓣把包好的茶葉 放進去,再用條細繩把荷花綁起來,就是別讓她開了,另一方面也防止 花瓣打開了會有蜜蜂或是什麼蟲子跑進去,因為茶葉有很強的吸味道的 特性,隔天就可以去把茶葉包拿出來,就有很香的荷花茶可以喝囉~ 如果有人曾經跟我一樣有神經早上五點跑去農場等荷花開的經驗,就會 知道荷花真的很香,不是那種玫瑰的濃香,是種很高雅的香味,整個空 氣裡都是那種香味真的很棒~ 可惜在我知道這種花茶的作法時已經離開台大了,現在我們廠裡的荷花 都在池子中間,我不太想為了做花茶把命給送了(據說我們廠裡的池 子有兩個人深)。 不過等明年農場的荷花又開了,誰幫我去試一試告訴我香不香囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.77.173.170