[討論] 關於拉肚子!

[orrie (orrie)]

節錄自（Nutrition Science）七月號：

小孩子在剛生下來的時候，胃裡面會自然的產生一種”酉每”，英文叫做 Milkabsorbase  (MAase)

它的作用是可以促進乳製品的消化，在經過這種酵素的反應以後，乳製品可以達到80%的吸

收率，這也是為什麼小孩子要喝乳製品的原因。然而，當一般成人並沒有養成定時喝牛奶

習慣的時候，分泌這種酵素的器官（MAaseReleasor）就會慢慢的退化，使得這種酵素的分

泌會趨近於嬰兒時期分泌的量萬分之一強，而造成許多成年人在喝完乳製品後會有腹瀉的

困擾。不過，根據國際乳品促進協會（IMPA）針對8912名有此困擾的民眾作的觀察顯示：  若是重新恢復定時定量攝取乳製品的習慣

有72.8% 的民眾在六至十週後明顯的有改善的情況，並強力推動嬰兒斷奶時間的延後到八

足歲以增進（MAaseReleasor）的成熟；IMPA同時指出：相對的比較下，斷奶的時間愈晚的

取樣，其恢復的情況就愈明顯。

另有文獻指出：

（當食物通過小腸大約在5.5~6.2m的時候，那部分小腸壁上的絨毛對未消化完全的奶類相

當敏感，當未與酵素反應的乳製品經過時，就會有強烈的不正常蠕動產生，也就是不完全

吸收下造成的腹瀉。）



  ꤊ
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 210.68.24.225
推 filth:真的ㄝ 我高中逼自己喝了一年就不大會拉了
推 funkmachine:希彥你拉肚子阿?!
推 abigale:牛奶=瀉藥 :p  (舉手...
推 orrie:超噴  昨天又灌了一千兮兮  撲疵撲疵~~
推 abigale:喝優酪乳或其他乳製品就不會烙賽~挖哈