[情報] 文化美食》文化素食館 四菜50元

[ifwp (保持單純即富有)]

新聞網址 http://mag.udn.com/mag/campus/storypage.jsp?f_ART_ID=130200

【聯合報系校園特約記者吳昱玟／報導】

香椿麵腸將麵腸用香椿醬醃製，有時加上紅麴，頗為養生。
素食館的春捲有時用馬鈴薯泥和奶酥餡做成甜的，有時用豆皮和素肉絲做成鹹的，
每天都有不同口味，老闆戲稱「大驚奇春捲」。
記者侯世駿／攝影

「我要那個假肉！」文化素食館的素食自助餐，琳琅滿目、色彩鮮豔的菜餚擺滿檯面，
大碗白飯加四道菜只要50元，讓人食指大動。
老闆陳品維笑說，用現有的素料創新，
「讓素食看起來不要那麼菜！」他希望突破顧客對素食的刻板印象。

主食除大碗白飯，還有清爽可口的炒麵和義大利麵。
配菜有家常麻婆豆腐、青菜、麵腸，
還有創新的茄汁馬鈴薯、素魚排、畢氏派、蜜汁地瓜、每天餡料不同的春捲等。

縱使遇菜價上漲、高麗菜一顆好幾百塊時，文化素食自助餐也維持四道菜50元，
在有限的成本裡給學生創意、精緻的素食。

如果你有興趣／文大美食廣場大雅館

．10:30～19:00 周六日休

．非文大學生也可消費

【2008-03-01/聯合報/B09版/快活周報大學美食】


－－

雖然我不是文大生 但是很想去吃吃看~~羨慕薯了 >w<""

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 125.224.112.250
※ ifwp:轉錄至看板 love-vegetal                                    03/07 18:58
→ whyskymar:我還沒吃過 好吃嗎?
推 foodpolo:這是去年的?= =+~~~好懷念...><
→ kaiyue:這....現在已經收掉了吧  之前想省錢都吃這個
推 Anrock:唉...現在學校吃素超不方便的啦，好幾次去校內自助餐都空的
推 Omg60531:原來收掉了 想說怎麼讀了半學期了沒看過...
→ ifwp:蛤是喔...........ˊˋ
推 allen0717:不是收掉了嗎?!