推 ispy03532003:未看先推f大 02/25 21:48
推下去我會跌倒~(喂)
推 c710:聽說虱目魚可以養很大隻 可是很難吃只能作魚鬆 是嗎? 02/25 21:48
寄養在文蛤池的虱目魚，養個兩三年，每一尾都可以上十幾台斤。
好不好吃?!我只能說很好吃!整個肚子肥滋滋油膩膩!
但是這種大尾虱目魚很少會跑到市面上，幾乎都是自己留或者送人~XD
→ daleleu:幹, 好專業. 02/25 21:49
推 otsuka123:虱目魚優點就是便宜大碗 02/25 21:50
虱目魚，早期真的是ㄧ般民眾攝取魚類的最好來源
但是也不便宜~orz
推 kzzoz80:不是聽說飼料都用____________ 02/25 21:50
推 missbaby:不只虱目魚被中間的黑心畜牲都賺走吧 02/25 21:51
哀，這該怎麼說。
商人，作生意沒有錯，但是如果用惡劣手段這才有問題。
有好商人，也有壞商人，就怎麼看而已。(菸)
推 tadaze:推專業 02/25 21:51
※ 編輯: firsthand 來自: 59.113.53.112 (02/25 21:55)
推 Rhadamanthuz:收錄了 02/25 21:52
→ missbaby:舉凡養殖畜牧房屋仲介等等...都有一些黑心的畜牲在哄抬 02/25 21:52
→ tadaze:這2年虱目魚漲到我老闆娘都在念 02/25 21:52
→ KTA0619:阿基師:看巴 我就說魚骨很重要 02/25 21:52
不得不敬佩阿基師!
虱目魚骨其實用來熬湯，味道也超棒的。整個就是鮮阿!
推 a1598742002:專業到不行 02/25 21:52
→ missbaby:最慘的還是基層的人，又辛苦又沒賺頭 02/25 21:52
推 Atropos0723:只用豆粉不行嗎？ 魚粉蠻浪費的....從能量效率的觀點 02/25 21:55
其實豆粉與魚粉的比例這怎麼抓我不清楚。
但是只有豆粉來做飼料，這樣子養出來的魚應該不會很好。
飼料中除了豆粉和魚粉，還有魚油，這都很重要。
會有很多考量在其中，真的無法取得平衡~
→ misstoomuch:END 02/25 21:55
※ 編輯: firsthand 來自: 59.113.53.112 (02/25 21:58)
推 HuangJC:是有生態需求嗎?不然可以不養魚,只養蝦啊! 02/25 21:56
有生態需求!
蝦子是屬於洄游性且有地域性，如果沒有其他魚種來打亂那個地域性。
只要蝦子ㄧ脫殼馬上就會被其他蝦子攻擊，這是其一
其二是，蝦子可以撿食沒吃完的殘存飼料，同時可以照顧到水池的健康狀態
不管養魚還是養蝦，除了要養水還要養土!
善待土地，這是最基本的道理，進而衍伸的出的就是健康的魚蝦
→ missbaby:其實大部分產業 都是被商人賺頭的 02/25 21:58
→ missbaby:商人價值最低賺得最多 大家還不從商.. 02/25 21:58
商人也是人生父母養，如果願意善待養殖業者和消費者，也許會是雙贏。
但是...?隨便了啊!
※ 編輯: firsthand 來自: 59.113.53.112 (02/25 22:03)
推 kisaku1980:只養蝦好像蝦子會死很快@@? 02/25 21:59
推 aroo:來~我先喝~喝完你們再喝~ 02/25 21:59
推 Kamelie: 02/25 22:00
推 lien:宵夜文.... 02/25 22:01
推 twhma:本篇中肯。 02/25 22:01
推 BigHotDog:有點水準歐~~ 02/25 22:02
推 xhiraikenx:國台辦怎麼不叫台灣改名~中國台北多好 02/25 22:02
推 HuangJC:一堆共生養法,我會猜蝦子要吃魚大便.. 02/25 22:03
→ HuangJC:我之前養黑殼蝦,都被孔雀魚脫殼吃掉 XD 02/25 22:04
→ firsthand:飼料喂的夠不夠真的很重要，魚都吃飽了吃啥蝦子~XDDDDDD 02/25 22:05
推 HuangJC:主要是佩服魚吃蝦的本事;我吃蝦還要辛苦的剝殼,魚又沒長手 02/25 22:08
→ HuangJC:只見魚咬住一端,甩一下,殼和肉就分離了;原來孔雀好殘暴 XD 02/25 22:08
推 gca00631:魚腸還能用煎的 02/25 22:13
推 o2arfish:水產推 02/25 22:18
推 freewash:第一手漁業達人 02/25 22:19
→ miisoo4u:魚肚太油 魚肉太柴太多刺 只會想吃魚丸 02/25 22:22
推 RoxanneLi:台南菜市場賣虱目魚肚 劃幾刀剝下來保證無刺 超好吃 02/25 22:22
→ RoxanneLi:魚肚那層油刮掉以後拿去煎剛剛好 新鮮的怎麼會乾柴 02/25 22:22
→ missbaby:魚肚油可以刮掉 魚肉太柴跟煎得人有關係 02/25 22:25
推 wunderbar:純路過推嘉義縣同鄉;雖然是小時候幾乎是跟虱目魚作伴一 02/25 22:25
→ missbaby:魚肚肉有刺 1.賣魚的不會處理 2.偷魚肉.... 02/25 22:25
→ missbaby:肚肉無刺的範圍有限 為了魚肚又大又好看價錢賣更貴 02/25 22:26
→ wunderbar:起長大 但我還是討厭吃虱目魚 XD 不過用鳳梨一起煮的虱 02/25 22:26
→ missbaby:所以切到有刺的部份賣你 = = 02/25 22:27
→ wunderbar:魚湯粉好喝 不過我只喝湯 XDDD 02/25 22:27
推 thoraxe:拜託那層魚油怎麼可以丟掉 側線也好好吃 02/25 22:54
推 HuangJC:話不是這麼講,每個人有自己的口味;除非是廚師根本不會煮 02/25 23:27
推 kickmeout:幹..林北要台南吃魚了..各位慢慢吵吧 02/25 23:30
推 ppoyi: 專業啦 02/25 23:38
推 adoco:這才是真正的專業文!!! 高水平 推一個!!! 02/25 23:39
推 kmorgue:好餓~ 意圖使人吃消夜! XD 02/25 23:39
推 badsam:專業推! 02/25 23:49
推 witchlet:虱目魚最高啊 <3 02/26 00:15
推 xxp680:專業推 02/26 00:23
推 ETTom:專業文推!! 02/26 00:24
推 wkfrey:樓下那篇怎麼不見了＝ ＝ 02/26 00:29
推 autosox:firsthand大專業文等好久了！ 02/26 00:34
推 nfsong:推 02/26 00:35
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: nfsong (36.224.30.186), 時間: 08/26/2012 11:01:13