我是帶你們實驗的小助教
有關今天實驗計算產率的問題
講錯了(不要罵我壓)
一開始我們是使用蔗糖水解
所以:
1 mol 蔗糖 → 1 mol 葡萄糖 + 1 mole 果糖
分子量 342 180
1 mol 葡萄糖 → 2 mol乙醇 + 2 mol 水
所以 1 mol 蔗糖會產生 2 mol乙醇(理想狀況下)
(25/342)‧2~~~~~~~就是理論乙醇的莫耳量
如果還有問題請各位提出 謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.30.22.140