{美食} 中興戲院對面的紅燒牛肉麵

[ebee (崩解邊緣)]

※ [本文轉錄自 PH-sea 看板]



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ebee&b=1&f=1103116079.jpg&p=55

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ebee&b=1&f=1103116160.jpg&p=56

中興戲院就是在文康早餐街近澎湖縣議會的盡頭
在戲院對面這家小吃店以前在縣府上班的時候
中午大多來這裡報到

岔開話題一下
如果要去中興戲院看電影
可以在電影院旁邊 / 紅燒牛肉麵對面的理髮鋪裡頭
以一張票170塊購買貴賓卡
先壓證件  拿貴賓卡去戲院售票口買票後
再回來理髮鋪換回證件
比戲院的票價便宜四到五十塊
這應該是公開的秘密吧  ^_^

回到本題
這家的刀削紅燒牛肉麵是我要推薦的
刀削的麵條滑軟Q嫩  在嘴裡滑溜滑溜的
牛肉大塊帶筋  滷到恰到好處  有咬感卻也不會太老
最重要的是它的湯頭
雖然說是紅燒  但是一點也不油膩
反而喝得出清香的牛肉味
怕紅燒口味太重的不妨一試
加上酸菜更好吃  可是老闆酸菜不是無限供應
所以想吃多一點酸菜要跟老闆說

除了紅燒刀削牛肉麵以外
它的鹹粥  雖然內料沒有特別多
可是因為用的海鮮都很新鮮
所以海鮮粥的湯頭很甜
也值得推薦

最後它的滷味是加熱的滷味
我一直覺得不加熱更好吃  :P
加熱後有點鹹就是了
但是基本上滷味也很香

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ebee&b=1&f=1103116262.jpg&p=57
這是菜單  給大家參考

※ 編輯: ebee            來自: 61.66.86.220         (12/15 21:27)

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.66.86.220
推 dinopalm:我爹爹當兵時曾經到澎湖快一年~說牛很多
→ dinopalm:可惜窮學生VS 70塊的牛肉麵....我決定了
→ dinopalm:吃一個禮拜的泡麵 = =+
推 CARNNIE:澎湖的牛不會有人宰來吃吧=.=
→ CARNNIE:那可是種田用的，宰來吃會遭天遣阿XD
推 ebee:黃牛可是好牛肉啊 :)  小時候不能吃牛
推 dinopalm:恩恩~~台灣的傳統市場有時候也會遇到賣
推 ebee:一直到上大學天高皇帝遠才才破戒  格格 :)
→ dinopalm:黃牛肉~不錯吃= =+比起進口的牛肉還要潤點
推 CARNNIE:幸好我住台灣，牛肉可是世間美味阿~~
推 dinopalm:我家鄉下也務農~不過只有我阿公不吃牛肉
推 ebee:我家不準吃牛是因為信孔子教  不是務農
→ CARNNIE:我媽她們務農，所以長輩不吃，可是我媽是
→ CARNNIE:算命說吃了會生病，所以我媽不吃
→ CARNNIE:至於我爸家是養魚的，還好XD
推 iwy:我每次去都坐在小飛俠電影海報下那桌..
→ iwy:在澎湖住一年..大概三天去一次吧