[食記] 望安岩川度假村附設海鮮餐廳

[ebee (人總要學會去相信)]

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岩川度假村座落在望安布袋港
民宿前有豐富的潮間帶生態
晚上跟著老闆去夜照可以認識很多豐富的潮間帶生物
住宿岩川
都可以讓老闆免費招待潮間帶生態之旅
以及免費望安浮潛
但是前提是答應老闆活動時會聽指示做好生態保護
老闆說他免費帶房客踏浪與浮潛
是為了介紹望安豐富的潮間帶生態
不是為了去捏去摸去抓來吃

不過這篇文章重點是在岩川的海鮮合菜
如果你在望安想吃海鮮合菜的話
萬萬不可忘記岩川度假村的海鮮餐廳
岩川吃海鮮請先預約
因為老闆才能提早一天準備食材
餐廳內主要食材都是望安當地捕撈
包括無人島的食蚵
季節性的望安特產臭肚
海膽以及大蝦等等
即使你連續在岩川吃兩餐
同樣的食材
也可以做出兩餐以原味跟重料理方式迥異的菜色
我最喜歡的是他們的石蚵
在馬公很難吃到這麼大這麼甜的石蚵
老闆說這些都是去望安鄰近無人島採集的
因為比較沒有競爭也不會有很多人到
所以會選擇較大的石蚵才採集
比較小粒的保留在原處讓他繼續生長
除了石蚵海膽大蝦跟鮮魚料理外
岩川的牛肉雞肉豬肉料理也有各式料理方式
我就很喜歡吃她們的醉雞
味道淡淡的十分爽口
在岩川白飯是免費提供吃到飽
所以可以省下炒飯炒麵的費用
多一盤海鮮料理





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◆ From: 163.29.98.120
推 max092976079:那石蚵好誇張..證明好久沒被採集了啊!!!!
→ ebee:去望安鄰近的無人小島採集的 所以實在肥美又乾淨
推 max092976079:每次吃澎湖海鮮..都覺得好幸福...說是感動也不為過
→ max092976079:返台吃到冷凍或養殖的海鮮..高下立判啊!!!
推 r770619a:不在澎湖 都吃不到新鮮海鮮
推 PoorPCC:我想, 我自己一個人一定也可以吃得狠開心. ^^y
推 leestupid:望安的話 岩川和望安小吃部都好好吃 價格公道又吃得飽!!
→ leestupid:海膽炒蛋真的很好吃 炸過的臭肚魚乾超適合拿來下酒