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內文刪光光 身為一個小小的關東煮評論家,稍微給點意見,可能會有點毒。 首先是內用的時候,一些偏長的商品都沒有切,入口不太方便, 男生還好,女性的話吃起來恐怕會稍微破壞形象。 醬料方面,雖然招牌上寫說是獨門醬料,但實在吃不出什麼特別之處, (如果說桌上那個關東煮醬就是獨門醬料的話...) 說得殘酷一點,全家的關東煮醬都比較有特色。 湯頭方面,我猜想大概沒有用大骨或者雞骨下去熬煮,或者熬煮的時間不夠長, 感覺喝起來非常平淡,不夠鮮甜,當然我知道要考慮成本,尤其現在瓦斯又那麼貴, 這邊純就口味方面作批評。建議在煮湯前先加個炒洋蔥,喝起來會比較有黑輪湯的fu~ 這時候,我點的意麵上來了,用的是保麗龍杯,上面還有燒仙草的字樣, 我承認能夠惜物愛物是好事,但是整沱麵就這樣塞在裡面,實在讓人提不 起食慾。 另外補充一點,送上來的食物是用塑膠盤上面配上塑膠袋, 姑且不扣上環保的大帽子,這的確可以縮減洗滌碗盤的時間, 在忙碌的時候可以省下時間來服務客戶,但是該種塑膠袋並不 是耐熱型的,多少會有衛生的疑慮。 (耐熱袋外表看來是完全透明的,當然價錢會小小偏貴。 只是說這是小時候家裡做生意的刻板印象,或許現在有 白色的耐熱袋了也說不定,若是這樣就是我個人的偏見 ,先跟老闆說聲道歉。) 其實關東煮用塑膠袋裝或許也沒那麼糟,畢竟再怎樣也就是一百度, 但是有時候在早餐店看到蛋餅或者其他油煎油炸的食物用這個裝,我 大都是立刻走人,不信的可以吃完以後仔細觀察一下,塑膠袋會被燙 得稍微扭曲變形。畢竟我不是理工專門,只是這種情形我想不是什麼 正常狀況吧我猜~~ 如果要我找個優點來讚揚,我會說,那個裝湯的碗我覺得看起來蠻漂亮的。 -- 現場的氣氛越來越火熱,如電快感急速蔓延。 「妳不做點什麼嗎?」某人對我女友如是說。 「說得也是哦。」 於是她把掌心印在我胸口,深深地吸了一口氣... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.133.89
tearsangel :會變形是因為油的熔點(?)較高,所以溫度比起水來說 11/06 19:10
tearsangel :會更高(應該XD)。推這篇 11/06 19:10
tearsangel :老闆攤子致命缺點大概就是位置小,要切東西也沒地方 11/06 19:12
wpinyu :意麵我都把醬加進去 吃起來就會像鱔魚麵 那種味道XD 11/06 19:16
L12344321 :說的現實一點 沒有一種東西會讓每個人都滿意@@ 11/06 21:36
L12344321 :如果每個人都喜歡全家的醬的話 我就不用每天早上 11/06 21:37
L12344321 :在那邊調啦~ 如果你很注重養生 你知道那裡面加了 11/06 21:38
L12344321 :很多防腐劑嗎 哈 另外那些湯都是我每天用大骨慢慢熬 11/06 21:39
L12344321 :的 你知道大骨成本有多高嗎 我也想加味精 11/06 21:41
L12344321 :但是我不想 可能水太多湯頭很平淡 但至少我能說他 11/06 21:42
L12344321 :很健康 另外我用的就是耐熱袋 請你安心食用 11/06 21:43
seasonsong :最近上了生態通識 才知道有些醬料好吃 但其實成分都 11/06 21:44
seasonsong :超級不健康!番茄醬沒番茄,柳橙汁沒柳橙 真可怕! 11/06 21:45
L12344321 :另外我會用杯子裝麵 是因為我想讓你們先吃到點的 11/06 21:45
L12344321 :東西 不然我直接把麵放到盤子裡就好了 11/06 21:45
L12344321 :也不用再浪費更多的成本 @@ 11/06 21:46
L12344321 :還有 謝解你說的那麼中肯 哈 謝謝你的建議:) 11/06 21:47
kipper2320 :或許學校可以開個生活食品大揭秘的活動,保證嚇死 11/06 22:05
kipper2320 :一堆人,吃東西可別只憑”味道” 11/06 22:08
wpinyu :要味道很簡單... 像賣麵油蔥豬油加多一點 就超香 11/06 22:23
wpinyu :只是吃多會顆顆 11/06 22:23
ll8833 :如果想要切的話點完可以說一下就好吧.... 11/06 23:32
seasonsong :同意樓上XD 上次去跟九妹講一聲 他有拿剪刀給我們剪 11/06 23:52
seasonsong :老闆一個人忙而已要事事座到完美比較難 價格這麼可愛 11/06 23:53
seasonsong :了 就提醒他一聲就好了XDD 11/06 23:53
beruzebubu :我對版大說的食物部分滿認同的,我在開幕當天去買過 11/07 10:05
beruzebubu :滿失望的,大致上就是版大說的那幾項:獨門醬料、湯頭 11/07 10:05
beruzebubu :還有就是食物沒切很難入口(我是外帶的) 11/07 10:06
L12344321 :我有提供切的服務 但是是隱藏版 拍謝@@ 11/07 13:02
L12344321 :因為有時候人太多 我會忙不過來..... 11/07 13:03
abcdora :上次跟朋友內用 吃的心情也被旁邊兩個白目的小孩影響 11/07 14:48
abcdora :他們會站在旁邊盯著你們吃(感覺常不舒服) 11/07 14:49
abcdora :我們有人不小心把醬料擠出來 他們兩個還會討論然後 11/07 14:50
abcdora :笑你(喜歡小孩都會想衝過去打他們) 11/07 14:51
kilua6325 :說句公道話 真的想養生就不會去吃關東煮了=.= 11/08 00:51
yoga201 :看到樓上的推文 我笑了:) 11/08 01:36
L12344321 :那兩個白目小孩是雞排店的寶貝兒女 我也很想打!!! 11/08 02:21