※ 引述《csjhuang (我很低調~＊)》之銘言：
: 如題!!
: 想請問的是~~
: Fatty Acids and Sterols
: 與
: "free" fatty acids, esters and sterels.
: 差一個"Free"的差別在哪!?
: 因為這方面的專業知識可能得請問相關領域的專業人員!!
: 麻煩懂得人，幫忙回覆一下!! 謝謝!!
Free fatty acid:CH3(CH2)nCOOH
不然生物體內的都有結合其他的結構
例如合成triglyceride,才能在血管內運送
或構成細胞膜的phospholipid
當運到細胞裡面再打回free fatty acid以便燃燒
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