哲學週工作說明文
活動時間：10/12－10/16（10：00－15：30）
活動地點：小福廣場前攤位
詳細內容說明：
每個時段我們都會排人力來值班，一個時段有一位領班，領班都是學長姊。
首先我說明一下需要的工作分配內容：
炸冰淇淋，一位；
炸地瓜球，一位；
裝袋子（炸冰淇淋以及地瓜球），一位；
裝冬瓜茶，一位；
收錢及紀錄（領班的工作），一位；
機動人員（包含幫忙宣傳及試吃的動作，以及緊急事件如補充材料或搬運器具等內容
），一位。
以上是基本需求人數六人，不過大部分的時段人力都超過六人，所以剩下的人請都歸
至於機動人員的部分。不要小看機動人員，機動人員要適時的協助其他人，譬如生意好時
可能要幫忙裝飲料、裝袋子…等。
另外，當閒暇之餘或生意較不那麼忙時請機動人員拿地瓜球給攤位前方經過的人試吃
，以試吃之名行宣傳之意。我們也會製作一個「歡迎試吃」的牌子讓機動人員可以舉牌做
宣傳。
宣傳請把握每節下課時間，尤其是中午（11點10分下課、12點10分下課及13點10分下
課）時段以及下午（15點10分至15點30分），這些都是黃金時段請大家好好搶攻市場！
再來是領班的部分，擔任領班的人要適時掌握場面的控制，並且視情況下達指令，如
杯子數量快不夠時，要趕緊找人補充之類的。另外，領班固定都執行收錢以及做紀錄的工
作，屆時會有一張桌子是給領班出餐以及收錢使用，一律一手交錢一手交貨，而收錢給貨
的同時請在記錄單上做記錄（畫正字符號）以統計套餐及單售之販賣數量。（記錄單的形
式會再另外發公告表示）
領班還有一項工作是在班次交接時請清點一下現金，並且將這個時段的班次所營收的
金額紀錄下來，以方便事後統計。
最後是開始與結束的工作，我們時間是早上十點至下午三點半，十點前我們會再找人
幫忙set東西，好讓第一班次的人員可以在十點準時開賣。而三點至四點的末班，是半小
時營業半小時收班，也就是賣到三點半，三點半之後就要開始收拾場地。詳細收拾內容（
如器具最後要放哪裡）會再另行公告。
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