※ 引述《feminist.bbs@ptt.cc (Mia Hamm)》之銘言:
> 請問麵包標示150大卡
> 是說熱量存在這快麵包裡有150大卡
> 還是說這塊麵包被我吃下去,經過我消化產生150大卡的熱量
> 才算熱量阿
> 熱量是可以存起來的東西嗎?
> 謝謝
說是熱量其實不太正確,比較好的說法是一種化學能,或通稱為能量。
葡萄糖可以經燃燒而產生水、二氧化碳和能量,這裡的能量即是指麵包裡所含
有的熱量,是將葡萄糖裡的各個原子鍵結在一起的能量。
所以,麵包標示150大卡是指經消化後會產生150大卡的熱量。而麵包所存在的
熱量(能量)?E=mc^2吧!
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