推 hyperjynx:q=Ah(T-Ts) 水花散開和空氣接觸面積變大 而溫度又與外界 01/23 14:31
→ hyperjynx:溫度相差很大 造成水的熱量迅速散失 溫度急速下降而結 01/23 14:32
→ hyperjynx:冰 ... 我想到的解釋 有錯請指教XDD 01/23 14:32
推 obluda:樓上的解釋 提出困惑 01/23 15:13
→ obluda:當熱水急速下降溫度的時候 會有一刻與冷水相同 01/23 15:13
→ obluda:請問這時候從冷水開始下降 與 此時的熱水降溫有何差異 01/23 15:14
推 j0958322080:這個以前世界這麼大不就潑過了???還是哪個節目 01/23 15:52
推 TuCH:彭巴效應? 熱水和冷水放進冷凍 熱水會先結冰 01/23 16:22
→ hank780420:我在想會不會是多出來的熱能變成跨越相變化能障的 01/23 16:46
→ hank780420:driving force讓冰成核的速率變快? 01/23 16:47
→ hank780420:印象中彭巴效應還沒有很有說服力的理論解釋Orz 01/23 16:49
→ tearcolor:他是問為啥熱水結冰，冷水不會，不是問q值 01/23 18:24
推 latinboy: 我猜是表面張力 沸水比冷水更容易散開成霧滴 01/23 19:08
推 bensou:不是同體積下熱水密度較低,所以分子數較少嗎?? 01/23 19:52
推 yeahhuman:分子數的量差不了多少 另外我剛查了一下表面張力 01/23 23:14
→ yeahhuman:熱水跟冷水其實也沒差多少1x~2x%的差距而已 01/23 23:15
→ yeahhuman:會有這麼大的影響嗎 or有其他原因 01/23 23:15
推 yeahhuman:水的表面張力 20度C :72.8mN/m 100度C:60.8mN/m 01/23 23:19
推 sunev:我猜是因為熱水夠熱，可在結冰前以液態方式散得夠開。 01/24 00:21
推 kichigop:不好意思...問題到底是啥? 01/24 13:47
推 tearcolor:熱水灑出去 結冰的速度比 冷水灑出去快 01/24 18:51
推 kichigop:嗯? 有嗎? 請問有冷水的連結嗎? 01/24 18:57
→ BRIANKUO:還是要做過實驗吧??? 01/25 22:53