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中午去吃飯,餐廳有附免費的大鍋湯 今天的是菜頭湯~ 免費大鍋湯有個特徵 裡面的料都切很小塊,而且大部分都是清湯 若是給有洞湯匙,就可以讓湯濾掉,輕易撈起菜頭塊 但大部分店家都只給你無洞大湯匙... 讓你明明看到很多菜頭在湯裡飄呀飄,卻撈不起來 = =" 若用一般方法,每次大約只能撈到1~2個小丁塊... 這個問題跟物理的流體有關 喜愛物理的各位朋友們,大家會用什麼方法去撈那些料呢? 提出來,大家一起聊聊吧~ @@" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.27.14.60
yeahhuman:先攪拌成漩渦,然後把大湯匙放正中央,等它聚集到中央 04/20 16:39
yeahhuman:再撈起來,行得通嗎? 04/20 16:40
Entropy1988:這一招的前提是料的密度要比湯大 04/20 17:16
playskin:撈不到是因為湯匙上升時產生類似傳艏的壓力波,湯水和 04/20 19:20
playskin:料被排擠到兩側入不了匙。我在燒臘店都讓湯匙斜進斜出, 04/20 19:21
playskin:配合匙的弧面的軌跡。撈得多到不好意思還倒回去半勺。 04/20 19:22
bear0418:看來學物理還是很實用的 同樣一碗可以吃比較飽xd 04/20 23:39
kulokage:可以請p大畫個力學圖嗎, 看不是很懂, 謝謝! 04/21 00:08
waddler:整桶推進冷凍庫凍起來 你的無洞湯匙就會大勝有洞湯匙 04/21 00:23
henrypinge:重點在於 湯匙拿起來的時候要"慢" 04/21 14:30
henrypinge:湯匙上升太快的話湯會把料沖走 04/21 14:30
henrypinge:你只要慢 一定撈的到一整匙的料 問題是後面的人 04/21 14:31
henrypinge:因為要等你所以臉會很臭XD 04/21 14:31
petwing:憑感覺吧 我每次都撈到滿滿一碗蘿蔔 04/22 01:11
eldar:這很實用 要撈掉湯表面的小蟲總是會碰到XD 04/23 00:09
sneak: 這一招的前提是料的密度 https://noxiv.com 08/13 16:40
sneak: 因為要等你所以臉會很臭 https://daxiv.com 09/17 14:37