[食記] 屏東 德霖健康蔬食館

[domys (南島老師)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: domys (南島老師) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 德霖健康蔬食館
時間: Fri Sep 11 22:39:35 2009


   餐廳名稱：德霖健康蔬食館

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：屏東市林森路30-11號
   電話：[phone]
   營業時間：
   價位範圍(每人)：
   可刷卡（可/不可）：
   有無包廂：
   推薦菜色：
   官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者直接刪文不另通知)


圖文網誌  http://www.wretch.cc/blog/domys/10862139


「下次你可以開始介紹素食餐館了。」因為小丁的一句玩笑話（是玩笑話嗎？），
想想自己最近也都在吃素比較多，不如就介紹幾間素食餐館，服務一下不同族群的
朋友們。這一間位在林森路上，是我在PTT看到的，評價還不錯，很特別的是他跟一
般的素食餐廳不太一樣的是他的menu上的種類相當多元，基本的飯、麵類之外，還
有韓式的石鍋飯、義大利麵、焗烤，甚至還有pizza，真是太妙了！店內沒有太多裝
潢，簡單的擺幾張桌子，還有一個櫃臺，就可以做起生意了，店內用餐還附上飲料
（我不曉得是什麼飲料，因為我都外帶）。



很神奇的我居然點了一個最普通的餐點-什錦炒飯 50ntd，看起來與一般的炒飯無異
，只是少了肉絲。



這樣一份炒飯，居然讓我咬到嘴巴酸，其實這個炒飯吵的不會很油，但是香氣卻還好
，比較特別的是他的紅蘿蔔跟馬鈴薯偏硬，會咬很久，算是一個可以讓你"細細品嚐"
的一餐，只是咬到最後幾口我真的有點累了，雖稱不上難吃，但也沒有特別好吃到哪
裡。



隔兩天又在去試了版友推薦的湯麵，聽說湯頭還不錯，於是點了紅燒湯麵 50ntd，吃
過幾間素食的紅燒，發現味道真的超重的，連我這平常吃重口味的人（以前啦，最近
還好）也覺得重到有點誇張，甚至不輸給葷食（這也是為什麼我吃素吃的很習慣的其
中一個原因），德霖的湯麵會將湯和麵分開來裝，雖然用紙碗，不過因為裡面又多增
加了兩個塑膠袋，其實還是沒有很環保啦，只是店家真的很細心。



這一碗料還真不少，比起我們家附近的素食餐館，價錢貴到不行，料少到可以，德霖
算是很有誠意了，尤其是素肉真的很多，對於吃不慣清淡素食的人，我覺得應該是不
錯的選擇，我那一天還有看到一群大學生去吃，我覺得東西只要好吃，無論他是葷還
是素，都似乎不是那麼重要（不過吃的健康倒是挺重要的）。



湯頭喝起來沒有看起來那麼的重口味，反而覺得是很適中的，至少不會讓你整碗湯喝
完之後想要去漱口，只是夏天喝這種熱湯還真的是有點找罪受，吃完滿頭大汗的，這
兩次吃的都是比較基本款的，之後有機會想試試他們比較特別的餐點。


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            南島老師的筆記本


                         http://www.wretch.cc/blog/domys

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.47.201.227

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推 pye:我吃過  蔬菜燒  香椿炒飯  基本上  都不會太油太鹹
→ pye:只是看了  別人的  其它炒飯燴飯  主料都是  紅蘿蔔馬鈴薯豌豆
→ pye:玉米豆皮菇  高麗菜片2*3cm  但基本上算便宜又大碗ㄚ~
→ pye:內用湯麵  好大一碗  也才50
推 oizix:推蔬菜燒 一定要試試~  石鍋拌飯還好而已
推 monsterhand:推呀，我喜歡吃這家，而且想挑戰pizza，因為那天去吃
→ monsterhand:看到隔璧桌的的PIZZA超大份丫，好可怕
→ pye:今天中午點了  豆腐煲  有附小小碗飯  一開始看不起那小碗飯
→ pye:但最後我料吃完  湯也有喝些  那碗飯還剩一半有@@  但是晚上
→ pye:6點就很餓了...  我1點吃完午餐的說...
推 pye:豆腐煲的料有  豆腐2種  金針菇  杏孢菇  紅蘿蔔片  白蘿蔔
→ pye:高麗菜  豆芽菜  香菇頭  香椿  湯底也很好喝