作者leo088 (明白)
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標題[食記] 新園正宗廣東汕頭牛肉爐‧屏東夜市
時間Tue Mar 2 18:38:04 2010
圖文版區:
http://www.wretch.cc/blog/cute0366/26141940
店家資訊:
新園正宗廣東汕頭牛肉爐
地址:屏東市金泉里興市巷13號(屏東民族夜市巷弄內)
電話:08-7323547
這家可是英英推薦的牛肉爐
在高雄逛完愛河後,竟然不知道要吃什麼,就決定回屏東吃火鍋。
新園牛肉爐位於屏東夜市的巷子裡,這條巷子有幾家都在賣沙茶火鍋
不過我從來沒吃過,以前有買過牛肉燴飯,有時聽說客人多的時候,
老闆就不賣炒飯和炒麵了,今天也是,只有火鍋吃。
這裡的牛肉可是溫體現切的,其他的配料要到冰箱自己拿。
沙茶特別在就是店家自己炒的囉!
加上一點花生粉、蔥、蒜頭就是沙茶火鍋的絕配。
牛肉 (半斤)
牛肉是有一點厚度的肉片,不過只要涮10秒鐘,就非常好吃。
豬肉切片
老實說我比較喜歡豬肉,豬肉沾沙茶醬最對味了。
過的牛肉片 其實還蠻好吃的。
可能今天沒有很餓,還是因為太久沒有沾沙茶醬不習慣,後來發現是因為其實
沾醬其實不用加蛋其實比較好吃,後來吃了英英做的沙茶沾醬,我竟然吃起了
沙茶,真是跟熱量過不去,在台北其實要找自製的沙茶醬真是寥寥可數,沙茶
火鍋還是有他的魅力所在,不過比起火鍋,石頭火鍋更有一番風味,我又開始
想念天喜迷你火鍋了。
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推 wenst98:這間超好吃 03/02 22:39
推 hawnwei:推這間超好吃!! 03/03 00:33
※ leo088:轉錄至看板 Food 03/03 12:49
推 cocoyes:無敵好吃!!XD朋友從德國回來 每次都要吃!! 04/16 14:41
推 fluteb:真的超好吃耶這間 幫忙推一下 08/30 00:29