[食記] 屏東 巧味鹹酥雞大王（千禧店）

[domys (阿唐)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: domys (阿唐) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 巧味鹹酥雞大王（千禧店）
時間: Fri Mar 19 18:56:32 2010


   餐廳名稱：巧味鹹酥雞大王（千禧店）

   地址：屏東市廣東路164號
   電話：[phone]
   營業時間：
   每人平均價位：
   可否刷卡：
   有無包廂：
   推薦菜色：
   官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者直接刪文不另通知)



圖文網誌  http://www.wretch.cc/blog/domys/10926913


會特別來介紹這家巧味，主要是因為我見證到他的改變，回到屏東來之後，
想吃鹹酥雞的話，我首選是在復興路橋那間巧味，請的人好像是外籍配偶，
但是做的還蠻細心的，炸出來的成品也好吃，缺點是實在很遠，買回來都小
冷掉了，味道會打了折扣，之後廣東路中正路口也開了間巧味，但味道上並
沒前一家好吃，但有時為了方便，我還是就近，直到一年前廣東路的多麥綠
旁也開了間巧味，興沖沖的跑去買來吃，覺得更是普通，後來還有再光顧一
次之後就沒在去了。


一直到一個月前，不曉得為什麼很想放肆一下，於是就近的到了這一間買，
沒想到一吃以後讓我完全改觀，於是這個月來我就吃了三次了....，東西的
樣式相當多，人潮也比以往來的多，現在去買都要等。


我最常吃的分別是三角骨、魷魚腳、地瓜，他們家的三角骨炸的外酥內嫩，
加上調味粉，味道超好，魷魚腳雖不是我目前吃過最好吃的，但還有中上程
度，至於地瓜就處理的很不錯，外酥內鬆軟，吃了會讓人融化，不過最近一
次吃炸的有一點點生，不曉得是客人太多還是怎樣....


巧味的另一個招牌便是手工甜不辣，他們家的甜不辣賣很多種，特色各不同
，看你自己喜歡哪一種，而且還放了我喜歡的蒜頭跟酸菜，一整個很對味！


我會喜歡吃巧味的原因是因為他用的招牌調味粉是甜的，可能有些人會吃不
習慣啦，不過這才是台南正宗的味道，當天與朋友去買，因為量比較多，請
他幫我們分兩袋，一袋用招牌（甜），一袋則用傳統（鹹），吃完之後還是
覺得招牌口味較讚，在要名片時，還誇獎他們炸的比台南本店好吃（不過說
真的，也真的很多家都比本店好吃了），倒是當天買的量怎麼感覺有縮水的
樣子，雖然我在車上有偷吃，但最後倒出來，雞肉卻都沒有了，見鬼，希望
不是生意變好了而開始偷工減料。


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            南島老師的筆記本


                         http://www.wretch.cc/blog/domys

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推 orangenosea:甜的好吃呀~~尤其是加上萬惡的雞皮
推 diverkun:帥老師+帥老闆
推 hcting0315:這間真的很好吃！我也常去買！大推啊！！！
推 martgto:這間真的很好吃！我也很常去買
→ hyrlibra:剛剛本來要去買來吃吃看~結果人實在是太多了...
推 bearoct:我喜歡甜的加鹹的  我覺得這樣比兩種分開還好吃XD
推 edogawayoko:推!!點了發現是自家人開的XD 沒有偏心 真的好吃唷^D^
推 bmwjeremy:老師..我討厭你...為什麼讓我在這個時間看到這篇文章..
→ bmwjeremy:餓了>_<
推 eiji2099:我覺得還好耶.我喜歡廣東路跟中正路這的.超好吃!!!!
推 DR2904:我愛勝利路的 除了好吃 每次去不管再晚態度都是100分
→ click1234:NO~~~~這個時間看到這篇文...........
推 symmuta:我家前面 天天排隊 ~~
→ domys:我覺得復興路橋那邊的巧味也不錯，可以試試，只是離我太遠
推 warmanherry:勝利路態度超棒!  不過禮拜六晚上去都要等很久
推 LostWithoutU:民生店:還有我..
推 Qweilun:這間我都叫陸興店說~ 東西真的好吃沒話說~
→ Qweilun:但點單順序希望改一改~有些人先拿到單 但選菜選的超久的