Re: [食記] 玉泰醬油

[chavles (單車.咖啡.我.)]

您好~

我也是屏東人喔~玉泰離我家很近(題外話)
關於黃豆的小黑點,我想來澄清一下啦~
基因改造的與否,不是看那個黑點的...
小黑點那個地方叫做"種臍"  (hilum)
是黃豆發育的時候,與豆莢珠柄連接的地方,
就像我們的肚臍跟臍帶一樣.(功能也一樣,母體給種子發育輸送養份用)
hilum的顏色跟形狀有很多種,這是其中的一種顏色,
但並不能就這樣判定他是基因改造(GMO)
需要經過基因鑑定,跟相關的檢驗,才可以知道是不是基因改造黃豆喔~

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這年頭都要有blog... http://www.wretch.cc/blog/wormslr

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.232.224.181
→ domys:順便問一下，為什麼另一瓶黃豆看不到種臍？
→ domys:是因為兩罐的黃豆品種不一樣的關係嗎？
→ chavles:是的,品種不一樣. 另一瓶的黃豆形狀不同,種臍是淡黃色.
→ PPTer:看屏版，長知識
→ domys:多謝告知～
→ chavles:賣安捏共~~~
推 qazqqaazz:基改要鑑定吧，我之前有做過鑑定是否有黃豆基改的檢驗！