[食記] 體育館旁 一碗豆腐

[elljong1988 (日落)]

圖文網誌：http://elljong.pixnet.net/blog/post/97877693

真的聽大家講來講去很久了
不過他開店的時間不是我剛吃完午餐就是完售之後的宵夜場

趁著今天這陣子最後一日開張
趕快來吃看看到底有多好吃


其實第一次經過的時候是找不到的
因為不是住這附近不曉得原來濟南街是L型!!

走到元氣一番丼就會敗興而歸
是後來幾次鎖性轉過去發現有開耶
哈哈~~


選擇上就單純的
白玉豆腐-50
臭豆腐-40

因為個人不吃臭豆腐
所以就來試看看所謂的白玉

一旁無糖的紅茶
雖然是冰的，但真心認為有糖會甜比較好喝

一人小本經營的店
就是要出菜點餐招呼一手包辦

短暫的用餐過程中就看老闆跑進跑出
忙來忙去的，實在不輕鬆

每次客人點單之後
老闆才會進去把新鮮的豆腐從屋內拿出來
在下油鍋之前
都是完整的一整大塊

桌上的超濃蒜泥
不過很適合搭上本身不太有味道的白玉豆腐

反覆下鍋兩次的豆腐
炸的外酥內軟
還保有豐富的汁

一旁的泡菜也跟坊間的不同
是混著蘿蔔和高麗菜醃製而成
帶著微酸卻不膩口

不過白玉豆腐真的太清爽了
需要靠沾醬來帶著一口口吃~~~


結論：
雖然地點不是在鬧區
也沒有甚麼鋪天蓋地的宣傳
不過老闆倒是有專注在許多小細節上
難怪常常輕鬆地完售!!


一碗豆腐
地點：屏東市濟南街2之6號
電話：[phone]
營業時間：週四-週二 14:00~22:00 (周三公休)




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※ elljong1988:轉錄至看板 Food                                     08/02 00:47
推 azei:有注意到他收完錢之後會去洗手嘛？XD
→ fongse:他就是讓你解膩才用無糖紅茶阿
→ meinyu:讓我想到...豆干炸(台語)
→ oxal:記得之前去是供應熱麥茶，原來現在已經換成冰紅茶，太好了
→ fongse:我記得天氣熱一點之後他就換冰的了XD
→ punxneverdie:他有開宵夜場喔？
推 symmuta:吃感覺的店 若以美味來說 就普通
推 ponponyi:昨天才去吃 還不錯
推 babaholala:吃過一次臭豆腐 就決定不買了 朋友意見一致 個人意見
→ meinyu:覺得麥茶比較好~有得人喝茶類會睡不著覺...
推 azei:我是覺得他臭豆腐還不錯耶