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餐廳名稱:邱記雙糕潤、麻糬 消費時間:2014/01 地址:屏東縣東港鎮信義街64號(第二市場內) 電話:08-8351743 營業時間:08:00-12:00 圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/348488156 吃完一樣是在第二市場內的70年老店「東港正宗肉丸」後 我和阿肥帶著小孩在市場內小逛了一下 先經過了慶鴻雙糕潤,不過沒停下腳步; 後來又看到了邱記雙糕潤有賣米麻糬才終於決定要買來嚐嚐看 他們家的米麻糬真的好好吃,我甚至覺得比雙糕潤好吃呀! 邱記雙糕潤也有被食尚玩家報導過 麻糬和雙糕潤都是在同一個攤子上,分成兩邊 左邊是賣雙糕潤,右邊則是賣麻糬,看到麻糬的花生粉和黑芝麻、綠豆內餡很吸引我 麻糬的皮有分白的和紫米的賣麻糬的婆婆只會問說要幾個?要白的還是黑的 他們的麻糬一個10元,我買了5個,兩個紫米皮的、三個白的 旁邊就是雙糕潤啦!! 這樣現切的感覺很吸引人,這也是為什麼後來會買邱記的原因 而且老闆很厲害,用刀子現切還能切的大小分毫不差 製作雙糕潤的板子好像是八角形的,也是第一次看到呢! 雙糕潤一條10元,我買兩條,像這樣盒裝的是10條,100元,送人的話買盒裝的比較適合 雙糕潤是用糯米製成,黑黑的部分是黑糖,所以吃的到黑糖的香甜 雖然邱記雙糕潤的口感並不是我吃過最Q的,就軟軟黏黏的, 但是那自然、微甜的味道我還滿喜歡的啦! 除了常溫的吃法外,也有聽過有人拿到冷凍庫冷凍,退冰後再吃,聽說口感也滿不錯的 米麻糬 麻糬的個頭不小,一口吃不完,而且外面裹的花生粉好香喔! 我買了5個麻糬,裡面包的餡料好像都不太一樣 有吃到包紅豆和黑芝麻的,也有吃到綠豆餡的, 而且還有白白的好像甜糯米,吃起來甜甜的 不管是甚麼內餡,都很好吃,畢竟麻糬就是要有甜才好吃, 像這樣有點甜又不會太甜是最剛好了呀! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.233.56.24