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店家名稱 : 迷路小章魚 店家地址 : 屏東縣南灣里南灣路68號 (南灣對面) 店家電話 : (08)888-2822 營業時間 : (週三公休) 週ㄧ~週五:12:00~15:00 , 17:30~21:00。 週末及國定假日:12:00~16:00 ,17:00~21:00。 ----------------------------------------------------------- 網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/415480183 (無音樂) ----------------------------------------------------------- 離開萬里桐後老婆腦海中一直想去迷路小章魚,這天沒有訂位就來, 當然也是客滿,服務生說僅剩戶外座,還好冬天來,中午的太陽也 不會太過強烈,我們就頂著陽光坐在外頭用餐。 迷路小章魚開在墾丁南灣的蝴蝶民宿下,一到用餐時間, 沒多久就直接滿座,記得要來的人一定要事先訂位、事先訂位。 人多到連外面的小圓桌都被訂走了。 邊吃飯邊看海景實在是太享受了。 裡面有候位區可以坐,左邊則是結帳與飲料吧檯。 迷路小章魚的廚房,整個是大剌剌的開放給你看, 超有國外實境料理節目的感覺。 員工就在廚房備料,當然也是隨便給你看 XD 店內的手繪牆,是要讓我們邊看食材邊學英文之意。 每桌都附有免費檸檬水 成功旗魚酸檸檬:(280元) 以炙燒過的旗魚搭配新鮮蔬果,就是吃食材本身的清甜味,另外 加了橙汁與金桔汁,使它更多了一層果酸氣,超適合當開胃菜的。 鴨油培根馬鈴薯:(180元) 選用個頭較小的馬鈴薯,保留它的薄皮,經過油封的處理後, 熟透的馬玲薯卻帶有些微許的脆度但又不失鬆軟,鴨油與蒜頭 散發著香味,裡面還加了煎過的醃漬厚培根肉,既鹹香又彈牙 ,我跟老婆都好愛這道。 鮭魚燉飯:(380元) 店員在點單時,有特別詢問是否要煮軟一點,可以分給小泡菜食用, 立馬注文下單,現煎鮭魚肉外皮恰恰的是我個人很愛的熟度,魚肉油 脂豐富而不柴口,吸附了飽滿香濃奶油的燉飯,超開胃的,吃到最後 一口也不會過膩,上頭還刨了帕馬森起司,一定要跟飯拌在一起享用才夠味。 蕃茄羊肩肉寬麵:(380元) 羊肩肉燉到不需要靠臼齒的力氣就很好吞嚥,羊肉也沒有羊羶味, 以蕃茄、胡蘿蔔、洋蔥烹煮的紅醬,嚐起來並不死鹹,寬麵也吸附 了醬汁,這道麵的湯水較多了點,不過我可以接受。 焦糖香蕉派:(150元) 一上桌就覺得旁邊的香草冰淇淋小了點,底部的千層酥 底,上頭加了事先煎過的香蕉,最後再淋上大量的焦糖 ,香蕉整個超軟口的,一定要沾上香草冰淇淋才不會死 甜,如果冰淇淋再大顆一點就更完美了。 清爽檸檬薄荷:(180元) 檸檬冰沙加上鮮綠的的大量薄荷葉,喝起來又涼又解渴, 檸檬的酸氣搭配薄荷葉的芳香,是最好消暑飲品。 老婆一吃完就說這間店是她絕對會再回頭再吃N次的店,最近看到網 友分享迷路小章魚預計在左營開分店,真是替高雄餐酒館界投下震撼 彈,如果喜好西式餐酒館的人,必定造訪。 -------------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://permio1.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.205.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1429717318.A.9FF.html