Fw: [廣告] 鄰舍現烤桶仔雞

[lily410 (魚腦少女)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MUfgbNd ]

作者: lily410 (魚腦少女) 看板: Food
標題: [廣宣] 屏東-鄰舍現烤桶仔雞
時間: Wed Dec 23 20:59:12 2015

     店名：鄰舍現烤桶仔雞

     地址：屏東市勝利東路55號(千禧公園旁)
     電話：[phone]
     營業時間：10:30~20:30

有圖好讀版:http://qoo010010.pixnet.net/blog/post/314465232

這次去了屏東千禧公園旁邊的鄰舍現烤桶仔雞，是說隔壁就是我朋友超愛的便當店，我居
然到現在才發現這家

由於桶仔雞都是現烤的，建議來前要先打電話預約，才不會等太久唷～

攤子的後面就可以看到四個桶仔在烤，全程透明化，不放心的人可以來旁邊監督老闆的烘
烤過程（誤

一隻雞在一個桶中烤，烤到一半被拿出來就長這樣～在烤好前先試喝了點飲料，四季如夏
的屏東一天沒喝冷飲就讓我渾身不對勁ＸＤ

大瓶的是冷泡茶，茶味蠻香的，太吃太多桶仔雞會感到油膩的人來一杯很棒唷！

不過我比較偏愛有甜味的紫蘇梅汁，甜度沒有一般飲品來得高，但可以喝到紫蘇梅的甘甜
味，生津解渴卻無負擔～

鄰舍現烤桶仔雞除了現場購買外，還有低溫宅配的服務，像調味好的黑胡椒豬肉和澎湖軟
絲，宅配後自行烹調也很方便，老闆說在拜拜時很多人家的三牲供品都會直接選用這裡的
桶仔雞、豬肉、軟絲呢！大家果然都跟我一樣懶

桶仔雞、豬肉、軟絲都是秤重量計價的，3斤的桶仔雞大約能2~4人一起吃，3斤半~4斤則
約能6~8人吃

黑胡椒豬肉和澎湖軟絲也可以請店家幫忙烤，我這麼懶的人當然是通通請他們幫忙（被揍

黑胡椒豬肉吃起來好入味！拿來配飯或當下酒菜都是好選擇，表皮稍微焦香吃起來很酥脆
，均勻分布的油花讓肉嫩而不膩～～～

澎湖軟絲也讓我很驚艷，烤好的軟絲撕成絲狀，好咀嚼而且越嚼越香，一整盒很容易沒注
意下就默默消失在眼前

拿來當零嘴感覺也很適合，我好愛這海洋的味道

 溜搭到一半老闆就說烤～好～了～還好沒等很久不然肚子餓在旁邊聞香味超折騰，金黃
色的外皮和滿滿的雞汁看了就好餓啊啊啊啊

鄰舍現烤桶仔雞主要是提供外帶，所以烤好後的雞店家會封在鋁箔袋中，讓你帶回到家打
開一樣是熱騰騰滴～

使用店家附的塑膠小刀將鋁箔袋割開，桶仔雞的香氣和熱氣一起衝出啦～

剛出爐的桶仔雞是很燙的，記得戴上棉手套和手扒雞手套剝才不會燙傷噢！

其實隔著棉手套還是可以感覺到相當的熱度，雖然很燙但實在是太香啦～完全忍不住，寧
願燙死也要吃

看這肉多嫩就好，才輕輕一拉皮、骨、肉就分離了

上頭還帶有雞的肉汁啊，土雞肉吃起來紮實又有嫩度，友人吃過後一致公認比二十ＸＸＸ
ＸＸ館的雞肉好吃八百倍以上，以後想吃雞肉這裡絕對是首選

雞皮超香，沾上黑胡椒或沾上店家另外包起來的雞湯，真是太好吃啦

雞湯真的很香，整隻雞的精華都在這了，拿回家一群人拌飯也吃得很開心（很好養的一群
人）

廚藝較好的人用這濃郁的雞湯用來作為湯底，也能讓湯頭瞬間大加分（但我廚藝很差就不
獻醜了

店家還有寫小紙條告知顧客沒吃完的桶仔雞該如何處理，不過這這麼好吃完全沒有剩下哈
哈

後來把桶仔雞其他產品帶回去和其他4個妹子一起吃，大家吃的很滿足，直接指定聖誕節
大餐也要吃這個！（這樣吃好像蠻省的哈哈

雖然我沒特別在過聖誕節但藉機約好友吃頓大餐也是不錯的選擇～～～聖誕節像我一樣需
要大餐相伴又不想外出人擠人的話，就速速訂購唄

目前屏東市和高雄市皆有店面，其他縣市者也可以撥打電話訂購宅配

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魚腦少女耍廢中...http://qoo010010.pixnet.net/blog

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※ 轉錄者: lily410 (114.39.55.227), 12/23/2015 21:25:40
※ 編輯: lily410 (114.39.55.227), 12/23/2015 21:28:34
推 magichong: 吃過一次還不錯只是覺得有點小貴
土雞做桶仔雞都差不多這個價錢吧，有的還更貴耶
推 blendy: 最近才發現這間店 很好吃 就算是雞胸肉也不會乾
真的～立刻捨棄某某風味館的雞XD
→ PORK37: 烤一般烤土雞都差不多那個價錢，甚至更貴。市場跟大賣場
→ PORK37: 都肉雞，別被騙了
土雞吃起來真的有差～
推 brownway: 今天中午吃了 真的好吃
推 etw6776: 這種的能不能買半隻阿QQ
好像只有賣整隻的喔…
※ 編輯: lily410 (114.27.162.234), 12/24/2015 20:13:21
噓 ZXCVBNM: 曾經買過，雞肉口感軟爛，像被重覆加熱的雞…不推
我吃的時候不會耶@@
※ 編輯: lily410 (111.254.122.177), 12/25/2015 13:13:11
噓 lindsaychoi: 用不著推一句馬上洗白一句吧