作者ivanbiker (Ivan)
看板Plant
標題[果菜] 請問地瓜葉怎麼剪
時間Sat Jul 18 18:47:34 2009
最近把陽台的地瓜從水耕改成土耕之後
地瓜葉的生長速度明顯加快許多
一個花盆裡放四個小地瓜
大約一星期就可以採收一些地瓜葉來吃
煮起來的份量,大約就是自助餐一份地瓜葉的量
雖然我種的品種不是市面上那種最好吃的葉子
但是我的葉子也蠻嫩的,口感不會太差
由於我種的品種,莖都很硬,難以下嚥
所以我現在都只剪葉片下來吃
葉片剪掉後,莖還是很長,而且站不穩
好幾條莖東倒西歪,互相交錯,會增加管理上的麻煩
在此想請教網友,葉片剪掉之後
剩下的光禿禿的莖是否要留著?還是乾脆砍掉重練?
剪掉葉片所剩下的裸莖,上面還有辦法長出很多葉片嗎?
如果每次都把莖跟葉子一併剪掉,久而久之會不會地瓜就長不出莖來了?
感謝回答
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.35.19.161
→ kkkine:我家的地瓜葉每次都是連莖一成串減掉,剩下的莖就稍做整理, 07/18 19:36
→ kkkine:他還是會繼續長啦!!至於剪掉葉子後,剩下的莖可以這樣做 07/18 19:37
→ kkkine:1.剪下嫩莖,撕掉外圍的較粗的纖維,燙好後脆脆的,不錯吃! 07/18 19:38
→ kkkine:2.把他解體,拿來當肥料!它的生命力旺盛,搞不好還可以繼續長 07/18 19:40
→ tljapril:莖還是要修過,再長出來會比較漂亮 07/19 20:45