作者jeannike (jeannike)
看板Plant
標題[果菜]龍葵黑甜仔菜
時間Sat Feb 6 10:11:34 2010
鄉野間四處可見龍葵,市場上也是小販販賣的野菜,龍葵倒吊的星狀小花
,配上黃色花藥,十分可愛。
圖文請見:
http://jeannike.pixnet.net/blog/post/22539538
花園裡處處可見開花結果的龍葵
倒吊星狀小白花相當吸引人
未成熟圓形綠果懸掛在枝椏間
成熟烏黑的漿果是鳥類和孩童的最愛
龍葵簡介
科別:茄科 一年生草本
別名:黑甜仔菜、黑鬼仔菜、烏子茄
莖:莖直立,多分枝,綠色或暗紫色
葉:葉互生有柄,卵形至長橢圓形,波狀緣
花:夏季開花,腋生,有5~8朵花組成繖型花序,花梗下垂;花冠是白色,5裂;
黃色花藥,花柱長,基部有絨毛。
未成熟的綠色果實含生物鹼有毒性,誤食會造成頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉、痙攣、
呼吸麻痺等症狀。
果:漿果,圓球形,成熟後變成深紫色或黑色。
成熟後是烏黑剔透的漿果,一般人最愛採食,滋味略酸甜可口。
龍葵的生命力極強,無論是在路邊、田野或是廢棄的耕地,都可以生長,且一年四
季皆可採摘。最近幾年由於養生之道盛行,自然野生的龍葵,由於不使用農藥且極
少受到蟲害,因此成為現代人餐桌上的新寵。
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◆ From: 61.223.229.5
→ brucekei:小時後常常吃這野菜煮的粥,有很特別的氣味 02/06 22:25
推 vandia:麻油薑爆香,炒葉子,最後嗆米酒~ 讚! 02/06 22:38